“隨著天氣逐漸變涼,感冒咳嗽的人也多起來了,預防流感也勢在必得,方法有很多:打流感疫苗、吃一些板藍根之類的藥,等等……,我來介紹一種做起來非常簡單,效果非常好的食療方法——白醋糯米粥;白醋的主要含有醋酸,醋酸的主要作用是殺菌消毒解腥,有保健與食療的作用,防止感冒與傳染病,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,蔥白的氣味辛辣,醒溫,有發汗解熱的功效,三者配在一起相輔相成,具有很好的抗感冒的療效;這些食材也很好找,對人身體沒有任何的副作用,是非常好的預防感冒的食譜”
1、準備好原料
2、先將糯米泡上半小時
3、鍋裡水燒開後,將泡好的糯米下鍋
4、煮上幾分鐘後,將蔥白加進去用小火熬煮
5、熬煮糯米粥快好時,將白醋倒進鍋裡
6、用勺攪拌均勻即可
白醋一定要最後放,提前放醋酸會揮發,效果不好