“人蔘桂圓瘦肉湯,秋冬補元氣,補身體佳品,進補不上火。功效大補元氣、滋補佳品。”
1、成品圖。
2、山藥去皮切小塊,人蔘3顆,幹桂圓16顆去皮,食材清洗乾淨備用。
3、適量蔥姜,香葉。
4、豬肉切小塊。
5、鍋裡適量清水,料酒,肉冷水下鍋,焯出血末,撈出洗乾淨,控幹水分備用。
6、食材放入砂鍋中,加入適量清水。
7、小火慢燉半小時左右。
8、食材熬煮湯汁下色,即可出鍋。
9、成品圖。
10、成品圖。