養生五穀粥怎麼做|養生五穀粥的做法

“五穀飯可換成十谷飯、糙米飯等材料，香菇煮前要先泡發，枸杞不需煮太久，松子在食用時再加入，以免軟化失去口感。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生五穀粥的做法步驟

• 1、把所有蔬菜都洗乾淨，山藥不用去皮（皮營養豐富），用刀輕輕把毛刮乾淨，用牙刷刷乾淨切成小塊，玉米切成粒，香菇切成丁，小油菜切成碎末

• 2、將五穀飯、山藥丁、玉米粒、香菇丁一起放入鍋內，倒入素高湯，小火煮約15分鐘，加入枸杞、小油菜煮3分鐘，放入鹽和胡椒粉調味。（素高湯的做法很多，也可查閱我之前釋出過的兩個做法）

• 3、食用時，把五穀粥裝入碗內，放入松子即可。

小竅門

山藥丁、玉米粒、香菇丁可先經過油炒，再放入煮粥，味道更香濃。如沒有素高湯，可換成水，胡椒粉少許（視個人口味加或不加）