關於八寶葫蘆鴨的知識

“鹹鮮軟糯”食材明細主料鴨子（整隻）輔料糯米（適量）茭白（適量）鮮蝦（適量）海米（適量）藕丁（適量）玉米粒（適量）海蔘（4只）香菇丁（適量）鹹蛋黃（4枚）蓮子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）八寶葫蘆鴨的做法步...

食材明細主料西葫蘆（半個）臘八蒜（適量）輔料杏鮑菇（一個）蝦仁（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜炒葫蘆片的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切好的杏鮑菇焯水...

“鴨子沒有去骨，因為刀工不好，工具有限，但味道還是不錯的”食材明細主料鴨子（1只約5斤左右）香腸（2根）幹香菇（15個）蓮子（15顆）花生（適量）腰豆（適量）赤小豆（適量）黃豆（適量）板栗（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）生抽（...

食材明細主料西葫蘆（240克）鴨蛋（3只）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒鴨蛋的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、鴨蛋、蒜（已拍碎）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用...

“粗糧細作，營養豐富”食材明細主料玉米粉（60克）白麵粉（60克）輔料雞蛋黃（1個）棗泥餡（60克）開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寶葫蘆的做法步驟1、玉米粉、白麵粉各60克，雞蛋黃1個，棗泥餡6...

“可愛的葫蘆瓜浮沉，夏日炎炎一碗清暑的湯，多麼美好!哥哥種了寶葫蘆可以吃的那種，我拿了兩個想想還不知道怎麼做呢？後來問了才知道可以用來炒，像炒南瓜絲一樣。我想試試湯，味道還不錯”食材...

“葫蘆”與“福祿”諧音，民間常用葫蘆來表示福祿。枝葉繁茂、多果的藤蔓與多籽的葫蘆表示“子孫萬代，繁茂吉祥”；葫蘆可渡水、入藥，也為暗八仙之一，寓意健康、長壽、平安。”食材明細主料土...

“八寶鴨算是我接觸的最早的幾道上海菜之一了，它充分體現了上海菜濃油赤醬的特點，軟糯甜香、肥而不膩，樸實無華的外表，卻是內有乾坤。顧名思義，這八寶二字自然意味著這鴨肚子裡可是內容不少...

“《招財進寶八寶鴨》（9月19日命名）提起上海菜，人們總會想到八寶鴨，在90年代八寶鴨是非常受歡迎的一道上海名菜，但隨著各種美食店的層出不窮，八寶鴨似乎不再引入矚目。不過話要說回來，現在的...

我們大東北，四季分明。小時候，小編最盼望冬天。因為可以坐在熱乎乎的炕頭上吃著美味的食物，凍梨、凍柿子、蘋果還有酸甜可口的冰糖葫蘆。記憶中的小時候冰糖葫蘆不是常有的，只有到了過年和...

“這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜。鴨脯肉加入多種調味料稍加醃製後，再配以西葫蘆一起合炒，但要注意的是，這西葫蘆一定要將裡面的中間的芯籽去掉，這樣吃起來口感更好...

食材明細主料臘八蒜（十瓣）西葫蘆（一根）輔料油（適量）臘八醋（適量）鹽（一小勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八蒜炒西葫蘆的做法步驟1、臘八蒜切片2、西葫蘆洗淨切絲3、熱油翻炒西葫蘆絲4、加...

食材明細主料面魚（155克）西葫蘆（185克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋西葫蘆炒麵魚的做法步驟1、食材：面魚、西葫蘆（已清洗切片）、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、燒...

食材明細主料臘鴨腿（130克）西葫蘆（140克）香乾（130克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、西葫蘆（已清洗切片）、香乾（已切片...

食材明細主料麵條（90克）西葫蘆（105克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋西葫蘆湯麵的做法步驟1、食材：麵條、西葫蘆（已清洗切片）、鴨蛋。2、燒鍋倒油燒...

3歲以下的小寶寶由於自身免疫力低下，經常會出現因為吃某種事物而引起了過敏，這給廣大的寶爸寶媽造成了極大困擾。小編經常聽身邊的年輕家長說起孩子不能吃這個不能吃那個，也有一些傳言說...

“八寶燉鴨湯營養豐富，秋補特別好。加了紅棗，百合，蓮子，桂圓，香菇等。”食材明細主料八寶燉鴨湯料（1包）鴨肉（500g）輔料姜（2塊）調料料酒（1勺）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八寶燉鴨湯的做法步驟1...

“蔬菜對許多寶寶來說，簡直就是天敵。遇到蔬菜，非逼迫不能實現。怎樣才能讓寶寶自覺、喜歡吃蔬菜呢，試試今天這個西葫蘆餅吧，把各種蔬菜和肉類完美結合，具體的食材可以根據寶寶的情況隨時調...

“今天來個很簡單，很經典的蔬菜和肉的結合，將肉直接塞在蔬菜裡，上鍋蒸熟，蔬菜裡混合著肉餡，肉裡又多了絲蔬菜的清香，很是滋味！西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量...

食材明細主料糯米飯（適量）火腿丁（適量）香菇丁（適量）豌豆（適量）栗子（適量）輔料鮮蓮子（適量）銀杏（適量）紅棗（適量）臘腸（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工...

“西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。秋天不僅要多給寶寶喝水，也要多多蒸些湯給寶寶食用，防止面板乾燥。”食材明細主料瘦肉（80G）西葫蘆（100G）輔料木耳（2片）清水（適量）配...

“葫蘆，在中華民族文化中有著淵遠流長的歷史。老壽星柺杖上要拐著寶葫蘆，它是長壽的象徵。孩子出生後，家人常給他（她）掛上寶葫蘆，寓意孩子像寶葫蘆一樣快長快大、永遠安康。今天，以吉祥如意的...

“糯米八寶鴨，清代宮廷名菜，原是江蘇蘇州地區的特色菜餚。據乾隆三十年正月乾隆南巡時的《江南節次照常膳底檔》記載，“正月二十五日，蘇州織造普福進糯米鴨子，萬年春燉肉，春筍糟鴨，燕窩雞絲”...

“在我們江南一帶，在這個隆重的儀式上，按照傳統除了冷盤熱炒，必須要有大菜壓陣，所謂的大菜，必須是整雞整鴨，整條的魚或是完整的豬蹄膀．寓意家滿屋圓，洪福齊天！今天就按照傳統上個年夜大菜--五穀...

“都說女兒象娘，一點也沒錯！我媽媽平常就喜歡吃帶皮的瓜，傳到我也是這個愛好。媽媽說，帶皮的瓜不打藥水，如冬瓜，南瓜，絲瓜，西葫蘆瓜-----西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的...