魚頭幹魷煲粥怎麼做|魚頭幹魷煲粥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚頭幹魷煲粥的做法步驟

• 1、砂鍋放入洗淨的珍珠米，加入開水攪拌一下米。

• 2、加入薑片，大火煮開轉小火煲。

• 3、幹魷洗淨切塊。

• 4、切好的幹魷可以提前放入粥裡一起煲。

• 5、魚頭和魚泡洗去血水瀝乾水備用。

• 6、香芹和香菜洗淨切末。

• 7、米湯濃時加入適量的冬菜。

• 8、繼續煲至大米開花，加入少許花生油。

• 9、放入魚頭和魚泡。

• 10、煮至魚頭斷生後加少許鹽調味，灑上香芹末和香菜末即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。