晒乾的魷魚可以做水煮魷魚嗎

可以。幹魷魚製作水煮魷魚時，將幹魷魚放在水中浸泡，泡發以後清洗乾淨，切成粗絲焯燙後，同冬菇、火腿等食材一起煮燉即可。喜歡吃辣口的水煮魷魚，可以新增適量的辣椒。製作水煮魷魚時，可以新增適量的生薑片，有去腥的效果。做好的水煮魷魚需要趁熱吃，以免影響口感。