醬料應該這麼調！|芝麻醬火鍋蘸料怎麼調

時代的發展，越來越多的火鍋店出現在人們的視野當中，逐漸有了一大批火鍋忠實的粉絲。雖然說大家中意火鍋，但還是有人會問芝麻醬火鍋蘸料怎麼調?今天小編就來給大家介紹一下關於醬料的調製方法，希望通過這篇文章能讓大家充分了解到吃火鍋時究竟應該怎麼調製醬料。

一、芝麻醬火鍋蘸料怎麼調

1.原料

首先準備好芝麻醬，醬豆腐、白糖、韭菜花、雞精、辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少許、炒熟的芝麻作為備用。

2.攪拌

將所有準備好的東西倒入同一碗裡，再倒入少許的冷開水，切記是冷開水，然後用一根筷子朝著同一個方向攪拌，攪拌過程中所有的原料都會溶於水。

3.品嚐

品嚐一下做好的醬料，如果味道太重可以再加入少許涼白開攪拌，相反如果口味太淡的話，可以加入多一勺醬豆腐和芝麻醬進行調味。

二、其他醬料

1.火鍋標配蒜泥油碟

香油+蒜泥+香菜+蔥+耗油，攪拌一小會即可，蒜泥獨特的香味配上香菜和耗油，可以說是絕配。

2.萌新蒜泥耗油醬

耗油+香油+小米辣+蒜泥+蔥+芝麻，這種醬調配起來簡單，味道中規中矩，但是不管是哪種食材都是百搭。

3.變態麻辣蘸料

辣椒粉+香油+小米辣+麻椒粉+蔥+香菜，這種醬料十分適合愛吃辣的朋友們，辣椒粉配上麻辣粉，味道十分濃烈，刺激味蕾。

4.牛肉醬

辣醬粉+麻辣醬+花生碎+牛肉醬+香油，這樣的醬料搭配上花生碎和牛肉醬，能夠更好地揮發出牛肉的味道，一點點辛辣的同時回味無窮。

芝麻醬火鍋蘸料怎麼調?醬料應該這麼調!上面給大家介紹了一些火鍋醬料的調製方法，希望對大家有所幫助!醬料的調製方法還有很多，吃火鍋的時候肯定能夠用得到，根據自己的口感調至出來的配料必然會使自己吃得更加美味!