黑米飯糰是蒸還是煮的

早餐吃一個黑米飯糰，搭配一杯豆漿或者一杯牛奶，營養豐富又能吃飽，所以混多人會選擇在早餐吃黑米飯糰。那麼黑米飯糰是蒸還是煮的呢？今天就來跟大家聊聊關於黑米飯糰的一些小祕密。

一、黑米飯糰是蒸還是煮的

都可以

黑米飯糰用的黑米飯不管是蒸的還是煮的都是可以的。蒸的米飯會更加香一些，煮的米飯口感會更加軟一些。但是不管是蒸是煮，只要把黑米飯蒸熟或者煮熟就可以了。蒸好或者煮好的黑米飯裡面包上自己喜歡的食材，就可以做成好吃的黑米飯糰了。

二、黑米飯糰裡面可以加入哪些餡

1.鹹菜

鹹菜是中國的特色小菜，是用雪裡紅經過醃製之後的醃菜。鹹菜加入到黑米飯裡面做成黑米飯糰鹹香可口，很多喜歡吃鹹口的人群特別愛吃。所以一般早餐店都會做包有鹹菜的黑米飯糰，十分暢銷。

2.油條

剛剛炸好的油條又香又脆，趁熱把它包裹在黑米飯裡面，然後捏緊，就成為非常傳統的黑米飯糰。一口咬下去，既可以吃到黑米飯的軟糯，又可以嚼到油條的香脆，口感非常棒。一個黑米飯糰吃下去完全就可以吃飽，因此這樣的吃法非常受歡迎。

3.鹹蛋黃

鹹蛋黃吃起來粉沙細膩，尤其是流油的鹹蛋黃更是極品。把鹹蛋黃碾碎之後放入到黑米飯當中，然後捏成一個飯糰，散發著鹹蛋黃的香氣，特別好吃。所以現在很多年輕人都喜歡吃這個口味的黑米飯糰。

4.芝麻糖

把炒熟額芝麻研磨成粉然後加入白糖，製作成糖餡，喜歡吃甜口的可以在米飯上撒上芝麻糖，吃上去有芝麻的香氣，有白糖的甜味，還有黑米的軟糯，好吃到停不下來。

所以現在黑米飯糰是越來越受歡迎了，比普通的白米飯糰更加受追捧。很多商家也看到了這一商機，在普通餡料的基礎上，又升級了很多口味，比如在裡面加入肉鬆，加入臘肉，加入裡脊肉等等，只有你們不想吃的，沒有你們吃不到的，真正的把街邊小吃做到了極致。