玉米煮還是蒸？

玉米煮還是蒸?相信各位對這個問題都有一定的疑惑，其實在我看來，玉米的煮和蒸都各自有各自的特色，各自有各自的營養價值，除了煮和蒸玉米，應該怎麼吃呢?玉米作為一種家常的食物，是有非常非常多的做法的。

一、玉米煮還是蒸

首先來說說玉米的煮，煮玉米的話，水分會在煮玉米的過程中滲入玉米當中，可以使玉米品嚐起來更加鮮嫩，玉米粒內所含的水分更多，但是也有一定的缺點，就是煮玉米的話會使玉米的一部分營養流失。再來說說玉米的蒸。張玉，你的好處就是玉米的會更加香氣四溢，營養不易流失，但是對牙口不好的朋友來說，就有一定的缺點，蒸的玉米，如果沒有蒸透的話，玉米的顆粒是難以處理的。因此玉米是煮還是蒸?它們各有優劣，就按照個人的喜好和口味來做，其實兩種吃玉米的方法都可以試一試，看看自己到底適合哪一種吃法。

二、玉米怎麼吃

在蒸玉米和煮玉米之外，玉米也有很多的做法。

第一，可以煮玉米冬瓜湯，玉米冬瓜配上排骨，煮出來的湯，香氣四溢，肥而不膩，因為玉米含有大量的澱粉，但是經過一段時間的蒸煮後，澱粉的香氣就會揮發出來。

第二，可以做玉米餅，將玉米粒從玉米棒上取下剁碎，或者面中進行一番油炸，愛吃甜的朋友，一定非常喜歡吃，這樣的玉米餅色澤金黃，口感很好。

第三，可以做玉米雞蛋湯，將玉米粒從玉米棒上取下，經過長時間的蒸煮，放入雞蛋之中，這樣非常適合牙口不好，但，非常喜歡吃玉米的朋友食用。

以上就是，玉米煮還是蒸的答案。在玉米煮還是蒸之外，小編推薦了幾種玉米的吃法，有興趣的小夥伴可以去嘗試下這種吃法。玉米還有減肥的功效，想減肥的朋友可以去試一試一米作為家常菜之一，大家可以多去吃吃看。