怎麼做棗子湯|棗子湯

天氣炎熱的夏天，粥和各種營養價值高的湯都是食客們的選擇。棗子湯的功效如何呢，怎麼製作棗子湯呢？今天小編就給大家一一的分享一下關於棗子湯的一些小知識，希望能幫助大家解決生活中遇到的一些小問題，讓大家每天都能吃到美味的食材。

一、棗子湯的做法

（一）材料：水0.8L，貢菊數朵，紅棗適量，枸杞子少許，冰糖適量，桂圓肉少許。

（二）做法

1、準備食材，紅棗，冰糖，枸杞子，桂圓肉備齊

2、除冰糖以外，所有食材衝冼乾淨，然後放入清水泡20分鐘

3、放入電煮鍋，開鍋煮至10分鐘時

4、開啟蓋倒入冰糖，繼續煮冰糖化開離火

二、健康功效

1、紅棗：利尿

2、枸杞子：養肝

3、冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

三、製作紅棗粥類

（一）概述

1、原料：紅棗15枚。

2、製作：將紅棗洗淨，加水2碗，濃煎成一碗。

3、服法：吃棗喝湯，早晚空腹食用。連服7日左右。

4、功效：補脾胃、益氣血。適用於脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足，以及過敏性紫顛、血小板減少等症。

（二）製作紅棗粥類

（1）紅棗粳米粥

1、原料：紅棗50克，粳米100克。

2、製作：同煮成粥。

3、功效：此粥性平和，養血安神，補虛健脾胃。

（2）紅棗菊花粥

1、原料：紅棗50g，大米90g，菊花15g。

2、製作：三者加水適量，煮熟至稠食用。

3、功效：可使面部膚色紅潤，起到防病保健、駐顏美容的作用。

（3）百合紅棗粥

1、原料：江米300克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。

2、製法

先將百合用水泡一下，以去除一部分苦味。

江米淘淨，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。

3、功效：對植物神經紊亂、更年期綜合症、有清虛火、安心神、治失眠之療效。

4、按語：這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗;百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。輔以紅棗甘溫，養心補血安神。

（4）薏米紅棗粥

1、原料：生薏米100克，紅棗(去核)12粒，水4碗。

2、製作

生意米用水浸洗。

將4碗水及生意米倒入煲中。

最後放入紅棗(去核)，以文火煲45分鐘後，即可飲用。

3、功效：飲薏米紅棗湯，可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。

4、按語：紅棗味性平，有補氣、補血、健脾、養心安神功用。紅棗去核煲湯，湯水不燥。

（5）百合桂圓紅棗粥

1、原料：百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。

2、製作

百合洗淨泡軟，紅棗洗淨拍裂去子，桂圓肉掰散。

白米淘淨瀝乾，晾約20分鐘。

白米入鍋，加水約6碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鐘

加入冰糖調味再續煮2至3分鐘即可。

3、功效：適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡迴圈、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。

棗子湯的問題，小編上面已經詳細的為大家講述清楚了，相信大家看了上面的回答，已經非常的清楚了。炎熱的夏天，大家的食慾都是在下降的，那麼一些粥和湯類不僅養生而且營養價值也是相當高的，這樣吃了對身體也是非常的好的，今天的分享你都明白了嗎？