告訴你好吃的吃法咯|糖粉怎麼吃

乍一聽今天的名字，可能很多人非常奇怪，這個簡單的生活中烹飪用到的配料能夠怎麼吃呢，就簡單的加入一些甜味的菜品裡吧，這都是受大家一貫來做菜方式的影響，導致自己的思維方式受到了侷限，很多其他的方式也是很適合做糖分這個食物哦。

一、糖粉怎麼吃

用料：白砂糖 100克，玉米澱粉 3-5克

把準備好的白糖和玉米澱粉混合一起放入攪拌機，點按開關。攪拌時間看狀態，粗細程度根據需要自己控制。把得到的粉末過篩後，倒入密封玻璃容器儲存就行。

二、糖粉的價值

糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物.日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類.糖類在生命活動過程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源.植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原.

多種食物皆含有豐富的糖類,包括水果、汽水、麵包、意式麵食、豆類、馬鈴薯、米糠、稻米及麥類.糖類是生物中的常見能量來源,卻不是人類的必須營養.糖類也不是任何其他分子的必須組成部份,而人體也可以從蛋白及脂肪獲取能量.腦部及腦神經一般不能燃燒脂肪以獲取能量,但可以使用葡萄糖或酮糖代替.人體能從糖異生過程中,利用特定的氨基酸、甘油三酸酯中的甘油骨架,或是脂肪酸中的合成某些葡萄糖.糖類每克含有15.8千焦耳(即3.75千卡路里)而每克蛋白質則能提供16.8千焦耳(4千卡路里),而每克脂肪則能提供37.8千焦耳(9千卡路里).

白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖的主要成分都是蔗糖，加工原料均為甘蔗或甜菜，只是加工工藝不同。從營養價值方面講，白砂糖、綿白糖、冰糖除了蔗糖和水外，幾乎不含有其他營養素，而紅糖還含有更多的鈣、鐵、鉻等礦物質。此外，中醫認為冰糖具有補中益氣、和胃潤肺的作用，而紅糖性溫味甘，可以健脾、暖胃、益氣，對孕產婦調理氣血有幫助。

在用途方面，白砂糖甜味純正，適用於咖啡和紅茶的調味;綿白糖比白砂糖易溶於水，在一般飲品、點心和其他糖制食品中比較常見，放在菜餚中也可以增加菜的甜味及鮮味，還能增加菜餚的光澤。紅糖由於具有特殊的糖蜜味，比較適用於煮紅豆湯、製作豆沙、蒸甜年糕等小吃。冰糖口感清甜，多晶冰糖一般用來給菜餚“上糖色”，單晶冰糖可用來製作冰糖燕窩或者泡菊花茶。

糖粉怎麼吃，是不是發現生活中簡單的糖還能夠和麵粉搭配在一起之做出美味好吃的食物呢，這也就告訴大家不要被侷限於一貫的思維，可以自己多多創新，吃飯這件是完全就是看自己的口味需求，沒有那麼多的要求和格式，大家開心吃東西就好。