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你知道嗎|稀飯怎麼燒

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.6W

相信大家都跟小編一樣,特別的懶,什麼菜都不想燒,所以只能簡單的燒點稀飯吃吃,但是,你們知道稀飯怎麼燒才能燒出不一樣的味道嗎?所以對小編來講稀飯不僅僅是稀飯它也可以是到美食,那就要看你怎麼去對待它怎麼去看它了,反正在小編這,稀飯它就不簡單。

稀飯怎麼燒,你知道嗎

1、稀飯的介紹

稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等,一般是佐餐。玉米麵可單獨作為稀飯,據說慈禧太后每日愛喝玉米稀飯一碗。一般人誤稱,其實,稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長,材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。

2、各種稀飯怎麼燒

鯽魚粥:鯽魚熬湯,濾淨。煮稀飯少加水,待開後熬10分鐘加鯽魚湯,繼續熬製。加少許鹽。

山楂粥:山楂切好,精豬瘦肉同樣,加入大米熬製,胃不好的喝喝看。

山楂核桃粥:核桃打碎備用,山楂切片煮30分鐘,把水取出來備用,再加水煮一次。兩次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀飯,少許白糖,女孩子喝了比較好,老人家也不錯。

花生紅醬粥(番茄):花生泡好,番茄打成醬,熬煮稀飯,味道奇特,好吃哈。

葷什錦粥:牛肉乾少量切丁,香腸(生的哈)洗淨少量切丁,同大米同煮,加少鹽,快好的時候下切片的白菜葉和少許糖。這是本人高中二年級琢磨出來的,味道還行,可以換成各種時令蔬菜,變化無窮。

稀飯怎麼燒,你知道嗎 第2張

黃豆芝麻粥:黃豆泡一天,同大米煮,快好的時候加買的芝麻粉,調味用糖用鹽隨便。

荷葉粥:不是用荷葉去煮,我看見過用荷葉去煮的,暈。是等稀飯煮好後馬上把荷葉撕開撒在稀飯上,等稀飯變成淡綠色以後就取出來。

蓮子百合粥:蓮子少許百合少許,豬瘦肉少許切丁,大米同煮。特別給咱們半夜泡網的泡菜特別有好處哈,清心潤肺、益氣安神。

八寶粥:將花生,赤小豆,黑米,糯米準備好蓮子準備好。

準備好的這些食材用水沖洗乾淨新增適量的水浸泡一晚。(水要沒過食材)

這是不用提前浸泡的食材有龍眼,緑豆,紅棗,薏米沖洗乾淨。取一個煮飯容器把提前浸泡所有食材新增到容器裡。(和浸泡的水一起到入)

浸泡的蓮子也一起新增到鍋裡

最後放入沒有浸泡過的食材。

所有食材新增完畢再放入適量的水最後放入冰糖。將鍋蓋好按啟動煮粥鍵即可。(用壓力電飯煲更省時更好吃)時間到粥熬好了,吃著很香哦!

稀飯怎麼燒,你知道嗎 第3張

所以稀飯是有好多的燒法的,比如上面提到的八寶粥,鯽魚粥等等,味道各有各的不同所以說稀飯怎麼燒要看自己喜歡怎麼燒,這要符合自己的口味,有些人喜歡甜的,有些人喜歡鹹的,這都是說不準的,但是稀飯可以很好的滿足個人的喜好,如果可以也可以自己嘗試發明一些不同的味道。

Tags:稀飯
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