南瓜粉的營養價值

南瓜具有豐富的營養價值，它富含鐵、鉀、鎂等微量元素，還含有豐富的纖維素，碳水化合物。然而大多數人可能並不會天天吃南瓜，所以，南瓜粉就成為了一種很好的替代品，不僅含有豐富的營養，還方便攜帶，那我們就來具體聊一聊南瓜粉的營養價值吧。

南瓜粉的營養價值

1、富含煙酸，具有促進消化系統的健康，有益面板健康，促進血液迴圈，降血壓。

2、富含維生素E，維E具有提高生育能力，改善血液迴圈燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合等疾病的輔助治療。

3、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。

4、富含鐵，鐵是人體含量的必需微量元素，參與氧的運輸和儲存。紅血球中的血紅蛋白是運輸氧氣的載體，鐵是血紅蛋白的組成成分，與氧結合，運輸到身體的每一個部分，供人們呼吸氧化，以提供能量(能量食品)，消化(消化食品)食物，獲得營養， 鐵還可以促進發育，增加對疾病的抵抗力，調節組織呼吸，防止疲勞，構成血紅素，預防和治療因缺鐵而引起的貧血，使面板恢復良好的血色。

5、鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。

6、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。

7、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

8、富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

9、富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，增強腸道功能。

10、環丙基氨基酸CTY，南瓜中的環丙基氨基酸CTY能促進胰臟分泌胰島素，增加Glut-2的含量，同時鋅、鉻是胰島素的重要組成部分，對胰島素細胞起有保護作用。

沒想到南瓜粉還有這麼豐富的營養價值吧，南瓜粉不僅適宜高血壓、高血脂等患者，還用助於緩解冠心病，治療胃病患者。掉了牙齒的老年人可以吃，小孩青少年也可以吃，所以南瓜粉是老少皆宜的營養品。趕緊把這一篇南瓜粉的營養價值收藏吧。