它的營養價值有哪些|南瓜產地在哪裡

提起南瓜無論南方還是北方百姓都十份的瞭解、解放時期南瓜作為部隊餐桌上的主食更是做出來很大的貢獻，紅米飯南瓜湯的歌曲很多那個時期的人都耳熟能詳。南瓜由於其營養價值和食用口感近年來成為女士餐桌上的青睞的佳品，今天我們瞭解一下南瓜產地及其南瓜的營養價值有哪些

一、南瓜產地在哪裡

南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。據中國園藝學會南瓜分會的初步統計，我國目前的南瓜栽種面積已達100萬公頃，產量達4000萬噸左右，佔世界產量的40%。

主產區分佈在陝西、山西、雲南、河北、北京、河南、甘肅、新疆、山東和遼寧等地。播種：南方3月、北方4月、東北寒冷地區5月初播種為宜。雲南、河南、湖北、貴州、河北、山西等省栽培居多。其中：

1、河南固始縣：固始縣位於豫皖交界的大別山區，是我國優質南瓜盛產區，面積大、產量高、色金黃、品質好。

2、重慶市墊江縣是我國南瓜的重要產區之一，它位於渝中北，距重慶主城區120公里，全縣2006年蜜本南瓜播種面積已達135hm2，產量達40000噸左右，總產值2500萬元左右，主要分佈在沿長壽湖一帶的三溪、坪山、白家、包家等鄉鎮，其中白家鄉是墊江種植蜜本南瓜最集中、規模最大的鄉，種植面積佔全縣的二分之一達1.5萬畝，而且連片規模種植，多數村已成為蜜本南瓜生產專業村，蜜本南瓜生產已成為當地農村經濟收入的主要來源之一。(蜜本南瓜成熟期一般在6月中下旬，耐貯運，貯期可達半年以上，銷售期可延續到次年2月份。)

3、黑龍江寶清縣是“中國‘寶清大白板’”的原產地，年種植南瓜23萬畝，年產鮮南瓜18萬噸以上，由於寶清縣及周邊地區還沒有此類專案，農民在收穫白瓜籽後將南瓜殼直接遺棄，因此，此專案原料有保障且價格會非常低廉(主產大白板南瓜籽)。

4、山東壽光及周邊地區,種植2000-3000畝,多為設施栽培，品種全部為紅慄南瓜,商品性好，價值高。山東壽光蔬菜批發市場南瓜日走貨量1000-2000噸，是國內南瓜交易量最大的市場。

5、廣西扶綏縣密本南瓜種植面積1.13萬畝。

6、呼倫貝爾市阿榮旗為南瓜主產區，原料資源豐富，年平均種植面積7萬畝，年產白瓜籽525萬公斤。主要是雜交南瓜“豐雜一號”。

二、南瓜的營養價值

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

三、南瓜治病祕方

1、治習慣性流產：老南瓜30克，加水煎服，連服數日即有安胎之效。

2、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛去汁，塗敷患處。用南瓜藤汁塗患處也有療效。

3、治久咳：南瓜藤若干，剪去頭，插瓶中，令其汁液流入，取適量汁液用開水沖服。

4、治絛蟲病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，兩小時後再服檳榔煎液，30分鐘後服硫酸鎂20克，即可排出絛蟲。

5、治慢性支氣管炎：鮮南瓜500克(去皮)，紅棗15-20枚，紅糖適量，加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。

6、治鉤蟲病：南瓜子、檳榔各120克，共研為末，每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克，飯前食下，每日3次，連服一週。

7、治肺癰咳吐膿痰：南瓜500克去皮切塊，瘦牛肉250克洗淨切塊，生薑25克。先將牛肉、生薑加水，清燉至八成熟後，加入南瓜同燉，至熟爛加食鹽、味精適量調味，分次連續食用。此法有化痰、排膿、解毒的功效。

四、吃南瓜的好處

1、養顏美容

大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓面板更好，可以起到美容養顏的功效哦。

2、幫助睡眠

老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

3、抗衰老

南瓜具有抗衰老的作用，因南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，所以常吃南瓜可以延緩衰老。

4、降血糖降血壓

南瓜具有降血糖降血壓的功效，南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。

5、防癌抗癌

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。所以說南瓜是一種非常好的食物，男女少少皆宜。

南瓜產地無論南方還是北方、無論是在國內還是在國外在當地人的餐桌上備受喜愛受到人們的歡迎，南瓜適應環境能力極強，目前在我國各地廣泛種植，作為人們常見的農產品在過去困難時期還是在如今都發揮了不小的作用、長期食用南瓜對人的身體健康有很大好處。