有什麼功效作用與食用禁忌|夢幻人蔘果怎麼做更好吃

說到人蔘果，相信大多數人都不會陌生，但是估計只聞其名沒見過其物，原產：南美洲，外形似人形，故被稱為人蔘果，其富含豐富的維生素跟微量元素，那麼問題來啦，人蔘果到底怎麼做會更好吃呢，其又有什麼作用功效與食用禁忌呢，接下來就說說。

夢幻人蔘果怎麼做更好吃，有什麼功效作用與食用禁忌

一、夢幻人蔘果的做法

人蔘果炒肉片

材料

人蔘果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油(各適量)。

步驟

1、先將人蔘果去蒂、洗淨、切片;

2、再將豬肉洗淨、切薄片;

3、油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

二、夢幻人蔘果有什麼作用與功效

1、抗衰老

人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效。

2、預防疾病

硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

3、緩解口渴

它的果肉當中汁液很多，可以緩解口渴，對女性而言，還可以美白養顏。它可以緩解咽喉乾燥等症狀。

4、軟化血管

人蔘果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。

5、補充營養

人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，啟用人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

三、食用禁忌

1、食用時應該選用完全熟透了的人蔘果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人蔘果，這類人蔘果都是不好的。

2、人蔘果有高糖和低糖之分，因為普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%，假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨別食用。糖尿病人應吃低糖人蔘果，不宜多吃甜味人蔘果。

3、人蔘果可以不去皮吃，但以免表面有農藥殘留和其他細菌、微生物，建議清洗乾淨再食用，可以加少許食鹽、高錳酸鉀等進行消毒。

說了這麼多關於人蔘果的話語，是不是對於夢幻人蔘果怎麼做更好吃，以及有 什麼功效作用與營養禁忌這一下列的問題，答案已經瞭然於心啦，沒想到會有這麼多的功效作用，用名不虛傳形容它，一點不為過，不過再好的食材，切記一定要適量食用，不要過量。