營養不良性貧血可以吃什麼治療

營養不良性貧血大家有聽說過嗎？貧血分很多種的，不同的貧血症狀會有不同的治療方法，但是隻靠藥物治療是不夠的，而且藥吃多了對身體很不好，所以大家知道可以吃什麼食物來治療呢？下面小編就給大家介紹一下營養不良性貧血的食療方法。

養缺乏所造成的營養不良性貧血，簡稱營養性貧血。是嬰幼兒的常見病，它是由於缺乏造血所必需的鐵而引發的。據調查，6歲以下嬰幼兒貧血的發病率在20%~40%。治療營養不良性貧血症的根本是補充相應的造血物質，即鐵劑及維生素B12。

營養不良性貧血可以吃什麼治療

一、大棗粥

原料：大棗10顆，粳米100克，冰糖少許

做法

1、將粳米、紅棗淘洗乾淨。

2、粳米、紅棗放入鍋內，用武火燒沸後，轉用文火燉至米爛成粥。

3、將冰糖放入鍋內，加少許水，熬成冰糖汁，再倒入粥鍋內，攪拌均勻即成。每日早、晚餐食用。

二、紅杞桂圓雞

原料：母雞一隻，枸杞15克，桂圓50克，豬瘦肉100克，小白菜心250克，麵粉150克，黃酒30克，味精5克，胡椒粉5克，姜20克，蔥白30克，鹽6至8克。

做法

1、雞宰殺後褪淨毛樁，除去內臟，斬去爪，沖洗乾淨。

2、枸杞子洗淨。

3、豬肉斬成茸。

4、小白菜洗淨，用沸水燙後切碎。

5、麵粉用水調和，揉成包餃子的麵糰。蔥姜洗淨後，蔥少許切成細末，其餘切成段。姜切成大片，碎塊搗成薑汁。

6、將雞放入沸水中氽一下，撈出，用涼水沖洗後灑幹水分，然後把枸杞、桂圓肉、薑片蔥段放入雞腹內，把雞放入搪瓷碗內，放清湯加胡椒粉、黃酒，用溼棉紙封嚴碗口，用武火上籠蒸約兩個小時。

7、雞上籠一小時後，可將豬肉茸加鹽、胡椒粉、黃酒、薑汁和少許清水攪勻成餡，再加小白菜和勻。麵糰撅成20個小劑子，擀皮後，放肉餡，包成小餃子。待雞熟時，另用一鍋，放清水，燒沸後，放入餃子煮熟。同時取出雞，揭去紙，加味精調好味，將雞湯餃子盛入碗內即成。經常食用補血滋養。

三、棗菇蒸雞

原料：淨雞肉150克，紅棗20克，香菇(水發)20克，溼澱粉6克、醬油、鹽、味精、料酒、白糖、蔥、姜、麻油、雞清湯各適量。

做法

1、將雞肉洗乾淨，切成1寸長，2分厚的肉條;紅棗、香菇冼淨後備用。

2、將雞條、香菇、紅棗放入碗內，加入醬油、鹽、白糖、味精、蔥、姜、料酒、雞清湯和溼澱粉，拌勻，上籠蒸(或隔水蒸)13分鐘，蒸熟後取出，用筷子撥開，攤入平盤，淋上麻油。

四、黃豆芽豬血湯

原料：黃豆芽、豬血各250克，黃酒及調料各適量。

做法

1、將黃豆芽去根洗淨;豬血劃成小方塊，用清水漂淨備用。

2、鍋內加油少許燒熱，爆香蒜茸、蔥花、薑末，下豬血並烹入黃酒，加水煮沸，放入黃豆芽，煮熟，再調入味精、精鹽即可。適用於血虛頭暈及缺鐵性。

五、豬皮紅棗羹

原料：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。

做法

1、將豬皮去毛，洗淨，切小塊;大棗洗淨去核備用。

2、將豬皮塊與大棗置鐵鍋中，放入冰糖和清水，旺火燒開後用文火燉成稠羹。

六、桂髓鶉羹

原料：鵪鶉肉90克，豬脊髓30克，桂圓肉60克，冰糖6克，桂花3克，調料各適量。

做法

1、將鵪鶉肉洗淨，切成小塊，用開水氽透去腥味。

2、將豬脊髓洗淨後，氽熟除去血筋，撈出盛入碗內，再添入清湯、鶉肉、桂圓肉、冰糖和少許料酒、蔥、姜，上籠蒸爛，盛放湯盆，撒上桂花即可。

營養不良性貧血可以吃什麼治療，小編就先介紹到這裡了，如果有這個症狀的孩子們，不妨煮著試吃一下，藥物和食療一起，可能康復程度會比較好。但是食療方法要因人而異的，每個人體質都不一樣，所以身體吸收情況會不一樣，所以小編希望大家找適合自己的方法。