今天要給大家介紹的是，桃膠怎麼洗?說到怎麼清洗之前，先給大家介紹一下什麼是桃膠。桃膠是山桃樹上分泌出的一種油脂，通過日晒水分被蒸發，桃膠變成凝固狀，凝固後的桃膠和琥珀有點類似，食用的時候需要先使用清水泡發，那泡發後的桃膠要怎麼樣才能食用呢?
一、桃膠怎麼洗
首先要和大家介紹的就是桃膠怎麼洗，風乾的桃膠比較硬，食用前需要使用清水將桃膠完全浸泡，使用的容器，建議是比干桃膠體積的50-60倍碗或者盆，方便桃膠充分的泡發，泡發時間一般為7-8小時左右，可以在睡覺前按以上步驟操作一下，隔日睡醒就可以進行下一步了!挑出桃膠的雜質。
首先，我們先將第一遍泡發桃膠的水倒掉，瀝乾已經變大的桃膠，用鑷子將桃膠表面肉眼可見的雜質挑除乾淨，在用清水衝一遍，注意水流不要過大，以免衝散泡發好的桃膠。
二、桃膠的做法
泡發好的桃膠大概是幹桃膠的十倍左右，如果和其他食材一起烹飪，可以分開兩頓食用。桃膠可以和木瓜、皁角米、銀耳、牛奶……食用，方法也十分簡單。
先將桃膠清洗處理好備用，再用手分成小朵，將木瓜去籽切成小塊、泡發好的銀耳、去核的紅棗、泡發好的皁角米按你自己的菜譜，將桃膠和上述幾種食材分別燉煮，期間可以放入一些冰糖，桃膠熬到什麼程度才算好呢?成品的湯汁有點微微的粘稠，就是將桃膠裡的膠慢慢熬出就算成功了!如果不妨冰糖，也可以放一些果醬、玫瑰花醬、桂花醬調味，也是十分美味的。
今天和大家分享了桃膠怎麼洗，希望對大家的生活有所幫助，桃膠的功效也是十分的齊全，它美容養顏、延緩衰老，是女性補品中最受歡迎的品種之一。但桃膠選購的時候也要擦亮眼睛，好的桃膠在凝結的時候呈黃褐色，雜質較少，想變漂亮的朋友快按小編教你的，給自己燉一碗桃膠吧!
千里飄香谷
