關於青棗的功效與作用你知道嗎

青棗不僅口味十分的好吃而且它的營養價值非常的高，常吃會對我們的身體有好的促進作用，你知道青棗有哪些具體的功效嗎？青棗除了直接生吃還有其他更加營養的吃法哦，所以快讓我們一起來了解一下青棗的功效，以及嘗試一下青棗的新吃法吧。

一、青棗的功效和作用

1、增強免疫力

青棗這種美味的食物保健功效是非常不錯的，青棗中的糖分含量大，另外加上多種維生素，對人體具有較強的補養作用，我們大家在生活中適當的食用一些青棗，可以有效的增強抗病能力和身體的免疫力。

2、保護肝臟

另外，我們大家要知道，青棗這種美味的食物對於我們人體的肝臟健康也是很有益的，經常吃青棗的人可以減少肝臟方面的疾病。

3、鎮靜安神

其實青棗還具有非常不錯的鎮靜安神的功效，青棗中含有的黃酮類物質具有鎮靜和催眠的功效，適當的食用一些青棗還能幫助我們大家緩解壓力，有效的預防和緩解失眠的症狀。

4、抗過敏

當然，青棗還具有不錯的藥用作用，比如大家適當食用青棗，可以抑制抗體的產生，具有抗過敏的功效。

二、關於青棗的營養吃法

1、青棗湯

準備材料：青棗、冰糖、雪耳

做法：將4、5顆青棗放在清水中煮軟，然後大家可以用勺子搗碎，然後加入適量冰糖，大概煮上10分鐘左右的時間就差不多了，這時候我們可以加上一些雪耳或者玫瑰等，美味的青棗湯就做好了。青棗湯有非常不錯的清熱潤肺，有降火的功效。

2、青棗粥

準備材料：青棗、粳米、山藥

做法：將山藥切成片狀，與青棗和粳米一起煮粥，大概二十分鐘左右的時間，美味的青棗粥就可以食用了，當然，我們大家適當的食用一些青棗粥，還可以起到非常好的補腎益氣，健脾養胃，增強抵抗力的保健功效。

三、青棗的禁忌人群

1、痰溼偏盛者

這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿，這種人群是不能食用青棗的，另外，如果我們大家日常生活中經常會出現頭暈、噁心、嘔吐等等這些症狀，那麼也最好不要食用青棗。

2、愛上火的人

日常生活中愛上火的朋友們也最好不要食用青棗，愛上火的人體質都偏熱,常常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,如果我們大家經常性的食用青棗，那麼會導致上火的症狀更加嚴重,猶如火上澆油了。

3、感冒初期患者

感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用青棗，那麼對於大家的身體健康也是很不利的，並且還有可能會導致我們大家感冒的症狀加重的。

關於青棗的營養功效和吃法，小夥伴們都瞭解了嗎？常吃青棗能夠緩解失眠的症狀，這很適合壓力大的上班族哦。但是青棗的營養雖然很吸引人，但是有的朋友是不適合食用青棗的，比如有感冒的朋友，血糖比較高的朋友等等都是要儘量少吃的。