你瞭解多少|橘子的功效與作用

橘子是一種大家經常食用的水果，原產自中國，長久以來的栽培歷史使得大家讀原產地都有些的模糊。不僅如此，它還曾近被阿拉伯商人傳遍整個亞歐大陸，遠銷往荷蘭、德國等歐洲國家，品種優良，資源豐富。但是關於橘子的功效與作用，你瞭解多少呢？橘子長久以來都受到社會大眾的歡迎，一般人在家裡的水果盤上、公司水果供應等區域非常常見，但是本期即將為大家介紹的是關於橘子本身的一些功效與作用的小知識，希望大家能夠對自己熟悉的水果有更多的瞭解和認識。

一、橘子的功效與作用

橘子的價值可以從它的皮講到它裡面的果肉，也就是說，這種水果，幾乎全身就都是寶。我國古代著名的醫藥鉅著《本草綱目》中就已經提到了橘皮對於人體的美容作用，可見這一水果的價值被發現的時間之久遠。

1、橘肉

（1）橘子味甘酸，主治胃陰不足、口乾中渴、肺熱咳嗽、飲酒過度等，同時具有開胃、止咳潤肺的作用與功能。

（2）同時橘子還含有豐富的維生素C，滿足人體對維C的需要，只需要一個橘子。其中含有數百種植物化合物，其中的有許多物質是天然抗氧劑。

（3）橘子中含有大量的維生素C和檸檬酸能夠美容以及消除疲勞等。

（4）橘子內部的薄皮富有膳食纖維和果膠，能夠通便和降低膽固醇。

（5）橘子瓤含有豐富的維生素P，能夠治痰止咳，老年人經常食用還可以防止靠血壓等，維持身體健康。

橘子常見的食用有橘皮粥、橘皮茶、橘皮菜以及橘子餅等等各種形式。人們在烹飪的過程中賦予了這個水果無限的可能性。

2、橘皮、橘核

（1）我們熟悉的就是橘子皮入藥，一般被成為陳皮，陳皮的作用十分廣泛，經常被用於治療積食、胃痛、乳脹，除此之外，還有化痰止咳、順氣活血的功效。研究表明，經常食用橘子的人患痛風、高血壓、糖尿病等疾病的概率低於一般人群。橘皮在烤制的時候會產生的橘皮苷能夠預防冠心病和動脈硬化等。

（2）橘子核味苦，但是具有止痛的功效。

二、橘子食用禁忌

（1）很多人會誤以為橘子皮上的白色網狀物不適合使用過而將其剝乾淨，但其實這種白色網狀物不僅通氣化痰、而且順血活絡，能夠有效預防支氣管炎和冠心病，長期食用還能夠輔助治療胸肋疼痛。

（2）橘子皮是不能泡水來喝的，這樣是對身體有害的。

除了上面提及的關於橘子食用的一些誤區之外，還應該注意：橘子與牛奶不能一起食用是沒有科學依據的說法、一般情況下，吃藥的時候不要吃橘子、切記不要用橘子泡茶、吃橘子過多可能會引起結石等，因為橘子中含有很高的營養物質，食用不當時反而於身體無益、橘子吃太多容易上火、兒童不應該多食橘子。本文關於橘子的一些常用價值、功能與作用以及食用禁忌的知識就講到這裡啦，希望大家在看完之後能夠對如何食用橘子有更多的瞭解。秉著“過猶不及”的原則，不管是食用橘子還是其他的食物，小夥伴們都應該把握好一個度哦。