關於米豆的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘米豆皮燉白菜粉條實際上就是米豆皮加白菜加河粉來製作而成的，雖然只是素食，但是做出來的味道可是一般的棒，這個菜減肥的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘米豆阿膠粽子，顧名思義，這是一種粽子。這款粽子之中，阿膠是最為營養的一種材料，它可以養血滋陰，長身健體，延年益壽。所以說...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米豆皮燉白菜粉條是一道常見的五香味家常菜，簡單易上手，適合秋冬季食用，滿載著人們對家的味道的寄託，即便為了生活不得不...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米豆皮燉白菜粉條是一道常見的五香味家常菜，滿載著人們對家的味道的寄託，簡單易上手，適合秋冬季食用。不管是否情願，生活...

食材明細主料蠶豆米（適量）豆乾（3塊）紅椒（半個）蒜末（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾蠶豆米的做法步驟1、食材洗淨，切好：蠶豆米，豆乾，紅椒，蒜末。2、蠶豆焯水，放少量鹽~...

“玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老的功效。燕麥片防止便祕，緩解壓力，降低膽固醇。此豆漿對高血壓，動脈硬化，冠心病癌症均有良好的防治作用。”食材明細主料玉米渣（40克）黃豆（10...

“粽子經過這些年的不斷改良，口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間，滑而不膩，清淡爽口糯米香伴著紅豆香，讓人吃的餘味未盡，也是最讓人懷念的...

不是。雖然說豌豆的別名也叫青豆，但青豆與豌豆並不是一個品種，吃起來口感也是完全不同的，青豆的口感稍軟糯，煮熟即可食用，也是黃豆的前身；而豌豆的口感較為清脆，可搭配其他食材混炒作菜餚食用...

“大米和小米，再加上黃豆，最後的豆漿看起來好像也和小米豆漿差不多。但是，濃稠度卻大大增加了。沒能被粉碎的大米沉積在底部，挖出來一坨一坨的，完全就是濃稠漿糊粥的感覺。而米粒嚼在嘴裡，糯...

食材明細主料紅豆（適量）大米（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（6顆）水（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）米糊的做法步驟1、紅豆綠豆大米提前一天泡水，泡過的豆子放入破壁機裡。2、加水至1400的刻度，不能超...

食材明細主料毛豆（100g）豆腐（5塊）肉絲（100g）小米椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米燒豆腐的做法步驟1、豆腐...

粥是生活當中最養生的吃法，那麼紅豆薏米粥咋樣呢，對身體有什麼功效呢？應該怎麼樣食用才能是最佳的食用方法呢？病從口入是大家都已經明白的道理，那麼在食用的同時我們應該注意一些什麼樣的問...

“玉米碴子打豆漿？這可是頭一次。不知道是玉米碴子太小，還是咱這豆漿機太老，倒出豆漿之後，發現底部沉積了一層沒能被完全粉碎的玉米碴。在經過了豆漿機的熬煮之後，似硬非硬，似軟非軟，略有些嚼...

“每到出毛豆的季節，我都會經常買來吃，不管是做湯、紅燒還是煎炒，都是不錯的食材。其實豆腐乾和豆腐一樣可以冷凍食用，在經過冷凍後，它們的內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，能產生一種...

“香濃好喝，還很營養。”食材明細主料紅豆（少許）小米（少許）黃豆（少許）調料純淨水（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆小米豆漿的做法步驟1、準備:紅豆和黃豆提前泡一晚上，小米洗乾淨即...

“玉米中含有抗癌因子——谷胱甘肽，可以防止致癌物質在體內的形成。枸杞子含有豐富的生物活性物質，具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤功能。黃豆含有可以降低。排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆...

“早餐吃些快手的，不用起早，打個豆漿加油條就行了。滿滿的能量啊！看乘風破浪的姐姐們吃起來，#姐姐的早餐#咱們也效仿一個吧。”食材明細主料幹豌豆（40克）輔料礦泉水（2瓶）原味（口味）其他（工藝）廿分...

“豆角燉土豆是一道以豆角、土豆、五花肉作為主要原料，以蔥、姜、大料、花椒、料酒、老抽等作為配料製作而成的客家菜，口味清淡。”食材明細主料東北豆角（500g）土豆（2個）玉米（1個）輔料色拉油（適...

食材明細主料黑豆（適量）黑米（適量）輔料黑花生（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆黑米米糊的做法步驟1、黑豆.黑花生.黑米。2、放入清水洗淨。3、紅棗.枸杞放入清...

食材明細主料黑豆（1/5）黃豆（2/5）黑米（1/4）大米（1/4）輔料清水（約1100ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙豆雙米豆漿的做法步驟1、用豆漿機自帶量杯量取黃豆、黑豆共3/5杯。2、洗淨後加水浸泡...

“也許是吃貨的本性，特喜歡研究各地的小吃，北方的小吃多以麵粉做的比較多，自從來武漢後，接觸最多的就是大米，竟然愛上了各種大米做的美食，雖然從小吃麵食長大，也沒覺得對面食有多不喜愛，反正是...

“食材：米豆腐400克，調料：蔥末，精鹽，豬油，蝦米，調味鮮，辣椒油，五香粉，雞精，酸豆角。方法：1、米豆腐適量切小塊，2、酸豆角適量切段，3、備好辣椒油，4、米蝦炒熟待用。5、鍋裡放適量的清水燒開，放進切好的...

“五穀雜糧，還是自己做最健康！香甜糯口的米糕，還不來學一學！”食材明細主料米飯（1大碗）玉米麵（適量[玉米糝]）澱粉（適量）麵粉（少量）輔料糖（2勺）紅薯泥（1塊）雞蛋（1個）副主料紅豆（適量）綠豆（適量）綠心黑豆（適量）薏...

食材明細主料黑豆（少許）輔料紅豆（少許）藜麥（少許）黑米（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豆米麥粥的做法步驟1、黑豆紅豆泡一晚上，洗乾淨，黑米，藜麥洗乾淨。2、我是放高壓鍋裡壓的。3、1...

食材明細主料小米（適量）綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米綠豆米糊的做法步驟1、準備適量小米。2、放適量綠豆。3、用清水沖洗乾淨。4、將米和水放入破壁機中，不...