怎麼才能做出好吃的鬆餅呢|中秋節吃鬆餅是哪裡的習俗

鬆餅，一種由雞蛋、麵粉、牛奶、糖做出來的麵食，味道鬆軟，入口就有濃郁的雞蛋香味，還可以配上好吃的巧克力醬或者蜂蜜，是小朋友們非常喜歡的食物。在中國，我們中秋節都要吃的是月餅，那中秋節吃鬆餅是哪裡的習俗呢?其實中秋節吃鬆餅是韓國朋友的過中秋習俗，在韓國，鬆餅的地位就像月餅在中國一樣，是每家每戶過中秋的必備，那為什麼韓國人中秋節吃鬆餅呢?鬆餅怎麼做才好吃呢?今天小編就給大家來一一介紹。

一、中秋節吃鬆餅是哪裡的習俗

鬆餅是對於韓國人是很重要的節日美食，為什麼韓國人中秋節吃鬆餅呢?是因為鬆餅是甜蜜幸福的象徵，每逢中秋節，韓國的媽媽們都會在家裡給家人做上一個大大的鬆餅，再根據家人的喜好準備好各種果醬、巧克力醬等，鬆餅一方面是媽媽向家人們表達自己愛的方式，另一方面，鬆餅很甜，代表了甜蜜、幸福，一家人分食一個鬆餅，又代表了一家人是不可分割的一部分，象徵著團圓、幸福。吃下一個這麼有寓意的鬆餅，韓國人才算過了一個美好的中秋節。

二、好吃的鬆餅怎麼做

1.材料：麵粉、雞蛋、牛奶、白砂糖。

2.做法

雞蛋，麵粉，牛奶的比例是1比1比1 ，先把雞蛋充分的打散，待蛋液和蛋清完全融合之後，再加入牛奶，調勻後加入麵粉，麵粉和蛋液混合後可能會產生很多小顆粒，這時候我們就需要耐心的把這些小顆粒都弄散，這樣做出來的鬆餅口感上才會細膩。待麵粉液均分調好之後，我們再根據自己的口味加入適量的糖，這樣鬆餅的原料就準備完成了。起鍋，鍋中不放油，鍋熱後，把準備好的麵粉液倒入鍋中，慢慢煎到兩面金黃即可，有條件的朋友可以在網上購買鬆餅機，鬆餅機的價格不貴，而且更方便快捷，還能做出有花紋的鬆餅。鬆餅出鍋後，我們再加上自己喜歡的醬就大功告成。

鬆餅甜甜美美，鬆軟可口，還可以滿足不同的人的喜好，是非常好吃的美食，不僅如此，鬆餅還很簡單易學，原材料也都很大眾化，雖然吃月餅是我們中國人不可替代的傳統，但如果月餅吃膩了，今年不妨在家自己試試看做鬆餅，學習一下韓國人的中秋節吃鬆餅，一樣擁有好寓意。怎麼樣，看了小編的介紹，是不是很多朋友都已經開始摩拳擦掌準備去做一個屬於自己的美味鬆餅了呢?快跟小編一起動手做做看吧。