這樣煮軟軟糯糯好吃到爆|紫薯怎麼煮好吃

紫薯應該算是一種粗糧，它富含膳食纖維，澱粉和維生素等。平時的時候多吃紫薯，對身體是極好的，雖然紫薯的熱量很低，但是飽腹感很強，而且營養也很豐富，可以作為一種主食。那麼紫薯怎麼煮好吃?

一、紫薯怎麼煮好吃

1.在煮紫薯之前，我們要先把紫薯清洗乾淨，如果是比較著急吃的話可以去皮，去皮的話紫薯會熟的稍微快一些。

2.我們要先在鍋裡放入適量的水，水的量要控制好太多和太少都是不行的，然後將紫薯放在蒸架上，蓋上蓋子以後大概蒸15分鐘左右。

3.然後我們可以用筷子戳一下紫薯，看一下紫薯是不是軟了，基本上軟了的話就是熟了，接下來我們可以保溫一會，這樣煮出來的紫薯會更好吃。另外紫薯本身的品質，也會直接影響到紫薯的口感。

二、哪些人不能吃紫薯

1.紫薯一般來說基本上的人都可以吃的，但是也有少數人會對紫薯過敏，如果在食用紫薯以後出現了面板紅腫或者是拉肚子的情況，很有可能就是過敏了，那麼就不適合再食用紫薯了。

2.腸胃不好的人，尤其是經常會有燒心的現象的人，最好是不要吃紫薯，尤其是不能空腹吃。紫薯吃多了很容易在腸道里產生過多的二氧化碳，造成脹氣的現象，導致腸胃不舒服。

3.剛吃過柿子的人不能馬上吃紫薯，因為柿子和紫薯是不能一起食用的。如果一起食用的話很容易會導致結石，甚至還可能出現胃出血的狀況。

紫薯中含有花青素，而花青素對於緩解眼睛疲勞是有好處的，因此，長期使用電腦的人群可以適當的吃一些紫薯。但是紫薯在食用的時候也要控制好量，如果吃太多紫薯的話，可能會產生燒心等不良反應。紫薯怎麼煮好吃，首先要確保紫薯已經熟透了，另外要確定自己是否適合吃紫薯。