常見的食用方法是什麼|燕麥可以生吃嗎

燕麥是大家公認的比較健康而有營養的養生食材，是很多人的早餐選擇。尤其是在早上的時候，人們喜歡用牛奶沖泡燕麥，或者加點堅果就當早飯，這樣既營養又飽腹，深受大多數人的喜愛，是大家的不二選擇。那麼，燕麥可以生吃嗎?燕麥常見的食用方法有些什麼呢?

一、燕麥可以生吃嗎

1.最好不要生吃燕麥，對腸胃不好。裡面的纖維素沒有被水軟化，容易傷胃。

2.裡面的澱粉要被熱開水糊化後才能完全消化吸收。說實在的。生吃燕麥不是一種很好的方法。

二、燕麥常見的食用方法

1.買回來的燕麥最好用開水衝著吃，在吃之前最好放量少蜂蜜進去，這樣很有保健養顏功效。

2.燕麥是世界公認的營養價值很高的穀類作物。近年來燕麥食品悄然成了很多家庭裡餐桌上的必備品。用水沖泡燕麥，或者熬粥時放一些燕麥，都是比較常見的食用方法。燕麥富含蛋白質、膳食纖維及抗氧化性物質，從而使燕麥具有降血糖、降血脂提高免疫能力及延緩衰老等重要的功效。尤其適合糖友或需要減重人士的需要。

三、如何辨別好的燕麥片

純燕麥片是燕麥粒軋製而成，形狀是完整的呈扁平狀，有一顆黃豆粒大小，不新增任何輔料，成本較高因此價格相對較高。純天然燕麥產品的配料表中只有燕麥，如果發現一些的燕麥食品配料表中，還有白砂糖、麥芽糊精、食品新增劑等成分的，儘量不要選購。市場上還比較常見一些高鈣、高鐵、高蛋白麥片的宣傳，其營養價值並沒有比燕麥片本身有多少提升，消費者一定要理性對待。

四、燕麥片和麥片的區別

燕麥片和麥片，其製作原材料是不同的，營養價值也有差別，燕麥片的營養價值更勝一籌，多樣化的原料使麥片的口感更受歡迎。大家可以根據自己身體條件，選擇適合自己的麥片，而不是盲目跟風。

小編分別為大家介紹了燕麥可以生吃嗎以及燕麥常見的食用方法、如何挑選好的燕麥這些基本知識，希望大家能對燕麥有一個全新的認知。燕麥片比起麥片是更富含營養的食物，大家可以根據自己所需，挑選最適合的一款來進行食用，一起吃個營養又美味的豐富早餐吧，吃習慣了你會愛上它的。