夾生飯怎麼再次煮熟|夾生飯可以正常食用嗎

我們在家裡第一次用電飯鍋蒸米飯時，米飯的用量不好掌握，如果掌握不好大米的用量，很容易蒸出半生不熟的米飯，就是所謂的夾生飯，那麼，問題來了，夾生飯可以正常食用嗎?

一、夾生飯可以正常食用嗎

一般來說，對於正常人而言，偶爾吃一兩次夾生飯對於人的身體並沒有什麼壞處，但是並不建議經常食用夾生飯，尤其是腸胃不好的人，在吃了夾生飯後很容易出現腹部疾病以及消化不良，不過，一般這樣的症狀不會持續很長時間，基本上一天過後就可以恢復正常，如果第二天沒有恢復，反而症狀加重，這時就需要及時去醫院看一下具體情況了，因此，我們不建議食用夾生飯，尤其是胃口不好的人，更是堅決不能食用。

二、夾生飯怎麼再次煮熟

夾生飯分為全部夾生、表面夾生以及區域性夾生，如果整出來的米飯全部夾生(這種情況比較少見)，這時我們可以用筷子插幾個直通鍋底的小洞，然後再加入適量的溫水(根據實際情況自己加入)重新在電飯鍋蒸一次即可。

如果是表面夾生的米飯，那麼這時我們可以用鏟子將表面夾生的米飯翻下去，再加入水燜下即可。如果是米飯區域性有夾生的情況，我們就可以用筷子在夾生的地方戳個小洞，之後也是，加入適量溫水即可。需要注意的是，加入水的量根據夾生的多少來決定，過多過少都會影響再次蒸出來的米飯的口感，自己看著來就行。

讀到這裡，大家就都明白，夾生飯是不建議經常食用的，但是也許有的人就愛吃筋道一點的米飯，就喜歡這種夾生飯，我就是這樣的，不喜歡吃黏糊的太熟的米飯。但是這樣其實會對腸胃產生不好的影響，長久下來胃口會吃壞的，夾生飯再次煮熟食用即可，方法在上文已經告訴大家了，大家照做即可。