輕度貧血吃什麼

很多人都有過這樣的體驗，久坐久蹲之後站起來都會感覺頭腦發矇眼前一黑，這實際上就是輕度貧血的症狀。如果經常出現這種現象，對生活會有很大的影響，所以針對這個問題，下文介紹了輕度貧血吃什麼好，我們可以一起來看一下。

輕度貧血吃什麼

補血食物：南瓜

雖然說我們對於南瓜是見怪不怪的，但是不得不說，南瓜真是好東西，尤其對於女性朋友來說更是如此。

南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，而“鈷”可是構成血液中紅血球的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅血球的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。

推薦美食：南瓜雞汁飯

原料：米飯、雞蛋、胡蘿蔔丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。

做法：

1、將米飯做成炒飯，這個大家都會，配菜可根據自己的口味調整新增。

2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。

3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。

4、鍋坐火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。

5、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調味即可。

6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。

小編美食經：這道南瓜雞汁飯美味營養，可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。

補血食物：大棗

大棗向來以補血而聞名。除此之外，大棗還含有豐富的維生素，在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。

推薦美食：小米紅棗湯

原料：小米200克，紅棗15個，紅糖50克。

做法：

1、將紅棗（去核）、小米洗淨。

2、把小米、紅棗一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時。

3、加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。

小編美食經：紅棗雖然對於孕婦補血有重要作用，但是不宜多吃，因為容易引起蛀牙，對於便祕、脾胃虛寒的孕媽來說，紅棗則不宜多吃。

補血食物：甘蔗

大家對於甘蔗的認識可能就只是停留在甘蔗可以去燥潤肺，其實甘蔗也是有補血的功能。如果覺得甘蔗難咬，不妨將甘蔗煲成粥也是不錯的選擇。

原料：甘蔗500克，馬蹄250克，大米50克。

做法：甘蔗洗乾淨後切成小段在切片，馬蹄去皮拍裂，和大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥，煲熟即可食用。

小編美食經：雖然甘蔗味道清甜，而且能夠不錯又能夠清潤，很適合這個季節食用，但是，對於脾胃虛寒、胃腹寒痛的孕媽來說，則是不宜食用，所以孕婦吃甘蔗還是要具體結合自己的體質。

補血食物：豬肝

豬肝也是非常出名的補血食材，如果搭配圓肉食用，則補血效果可以加倍，所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補血”食譜：圓肉豬肝湯。

推薦美食：圓肉豬肝湯

原料：花膠70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、薑片50克、紹酒30克、蔥少許 。

調味料：生粉5克、生油5克。

做法：

1、用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜蔥出水。

2、豬肝切片醃製3分鐘後出水。豬腱切件，出水後待用。

3、煮開3公升水後，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。

4、再加入豬肝、用紹酒調味，煮約3分鐘後可飲用。

小編美食經：豬肝算是內臟，所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”。可以先用淡鹽水將豬肝浸泡2至3小時，再放清水裡泡一會，也可將豬肝切成片，在盆中輕輕抓洗，然後沖洗乾淨再烹調。

南瓜大棗豬肝等各種不同的食材都可以經過烹飪變成一道道美味，更重要的是有改善輕度貧血症狀的功效，有條件都可以多煮此類食物來吃。輕度貧血吃什麼，就吃上文介紹的這些美味，相信貧血這樣困擾你的問題一定會有所改善。

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