穀雨節氣的美食有哪些

穀雨是24節氣之一，也是春天的最後一個節氣，穀雨代表著春天的結束、夏天的即將到來，那麼在穀雨節氣應該吃什麼好呢?今天就讓小編給大家講講穀雨節氣的美食有哪些。

穀雨節氣的美食有哪些

一、水果篇

1.枇杷

穀雨時節，正是枇杷成熟之時，枇杷熱量低、營養高，味道十分美味。

2.桑葚

桑葚是桑樹的果實，又叫桑椹、桑果。桑葚酸甜爽口，成熟果實為黑紫色，掛在枝頭甚是好看。

3.菠蘿

菠蘿是熱帶水果之一，但菠蘿其實也是適合在穀雨節氣食用。菠蘿需要泡鹽水食用，每次不宜吃過多。

二、蔬菜篇

1.香椿

香椿又稱為“樹上蔬菜”，它是香椿樹的嫩芽，營養價值極高。穀雨前後，人們喜歡吃香椿、做香椿餅，香椿的吃法很多，可以做成很多美味的佳餚，一般人都可以食用。

2.豆芽

豆芽有很多種叫法，品種也比較豐富，比較常見的便是黃豆芽或是綠豆芽。但不管是哪種，都很適合穀雨節氣吃，因為穀雨時節的豆芽最是脆嫩。

3.韭菜

韭菜的適應性強，容易生長。雖然韭菜營養價值也很高，但是不是所有食物和韭菜搭配都適合，大家吃韭菜的時候要慎重選擇搭配食物。

看完小編的介紹，大家是不是對穀雨節氣的美食有哪些有了很好的瞭解了呢?穀雨節氣馬上要到了，大家趕緊找美食去吧。