香椿、香菜、穀雨茶、春筍、鱖魚等。每逢穀雨時節,都是香菜、香椿最鮮嫩的時候,這個時候吃上香噴噴的涼拌香菜;或者一盤炒香椿,那真的非常的可口;有的地區,在穀雨時節,也流行做烏米飯;還有的地方是流行喝穀雨茶,這些都是地方傳統習俗。