雞腿屬於肉類當中的一種，平時我們都會喜歡買雞腿回來製作一些美味佳餚。因為雞腿當中的肉是比較嫩的，而且雞腿肉是不含任何脂肪的，所以對於減肥人士來說也是可以吃的，不會對我們的身體造成任何的負擔。那平時小夥伴買回來的雞腿都是怎麼做的呢？今天小編就跟大家討論一下雞腿怎麼做好吃的話題，看看有哪些製作方法可以製作出美味的雞腿來。
雞腿怎麼做好吃的製作方法有哪些
一、紅燒雞腿
食材準備：雞腿，鹽，味精，白糖，蔥薑蒜，五香粉，醬油。
製作步驟：
1.將新鮮的雞腿洗淨切塊之後放在一旁備用。
2.鍋中放入食用油，待油熱後將蔥薑蒜倒入鍋中爆炒，直到有香味，再將切好的雞腿塊放入鍋中進行翻炒。
3.翻炒時加入料酒，鹽，醬油，白糖調味。
4.鍋中加入少許的水，蓋上鍋蓋讓雞腿在鍋中煮一會，大約20分鐘。
5.煮熟後在出鍋前加入少許味精調味即可食用。
二、炸雞腿
食材準備：雞腿，13香粉，鹽，味精，白糖，料酒，蔥薑蒜，雞蛋，麵包糠。
製作步驟：
1.新鮮的雞腿沖洗乾淨之後控水，然後用小刀在雞腿上切上若干個口子，在雞腿上抹上鹽，五香粉，白糖，味精，料酒醃製。
2.大約醃製半個小時到40分鐘左右，然後將醃製好的雞腿擺盤。
3.在醃製的時候，將雞蛋打成雞蛋液放在一旁備用。
4.將醃製好的雞腿倒入雞蛋液當中，裹上雞蛋液，然後再蘸上面包糠。
5.鍋中倒入適量的食用油，待油溫到八十度左右，將雞腿放入開始油炸，炸的時候要開小火反覆炸，直到雞腿炸熟為止。
三、清蒸雞腿
食材準備：雞腿，五香粉，鹽，味精，白糖，料酒。蔥薑蒜，麻油
製作步驟：
1.將雞腿洗淨用刀劃成劃口子，然後將鹽，味精，白糖，料酒以及蔥薑蒜均勻地碼在雞腿上。
2.將醃好的雞腿放入盤中，放進蒸鍋裡面開始蒸。
3.20分鐘到半個小時左右之後就蒸好了，出鍋前撒上一些麻油就可以吃了。
以上就是關於雞腿怎麼做好吃的製作方法，不知道小夥伴喜歡吃哪一種。平時小編做的最多的就是炸雞腿，因為炸雞腿吃起來外酥裡嫩，非常的好吃，尤其小孩子特別喜歡吃。當然除了這幾種製作雞腿的方法之外，小夥伴也可以根據自己的創意和自己喜歡的口味製作出不同的雞腿的方法，相信一定會是好吃美味的。心動不如行動，趕緊動手自己做一下美味的雞腿吧。
千里飄香谷
