準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味姜蔥南乳小雞腿主要的材料是南乳和小雞腿,以前剛做的時候不怎麼會。南乳的主要原料是豆類,輔料是紅曲米、紹酒,含有大量優質蛋白,能滿足人體所需的氨基酸,另外具有健脾開胃的功效。所以和雞腿一起燜制是很好吃的,家裡的老人和孩子都很喜歡。
主料
雞腿 :
8個 輔料
南乳 :
1塊 姜 :
適量白糖 :
適量生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備好材料
鍋裡燒開水,把小雞腿放入煮5分鐘撈起備用
鍋加入油燒熱後加入薑片和蔥段爆出香味
加入南乳翻炒出香味
加入小雞腿改小火慢炒
待小雞腿完全上色後加入生抽,白糖,水
蓋上鍋蓋燜15分鐘就做好了