在日常生活中，經常有家長反應自己的孩子有挑食、偏食的現象，出現這種現象，家長千萬要注意了。如果孩子總是挑食和偏食，很可能是缺鋅。缺鋅常常會影響到孩子的味覺，進而出現食慾下降，偏食或者挑食等情況。缺鋅的危害一定要引起家長的重視！
一、缺鋅的危害
缺鋅的危害很多，長期缺鋅除了會讓人出現食慾下降的情況，還會影響到身體和大腦的發育。對於多數青少年來說，正處於生長髮育的關鍵時期，如果由於缺鋅而影響到智力以及身體的發育不良，是家長們不願看到的。
鋅對於人體的免疫力以及男性的生精功能都著一定的影響。在缺鋅的情況下，人體的胸腺發育會受到影響，免疫力會因此而下降。而對於男性來說，鋅參與著男性體內的精子合成，如果男性長期缺鋅，精子的活力以及數量都會受到影響，男性的生育能力也就會受到影響。
可見，缺鋅的這些危害，其實一點不比缺鈣小，還會影響到男性的生育能力。不過也別慌，生活中的這幾種食物，如果能經常吃，也能幫助補充鋅元素。
二、海產品中的牡蠣
牡蠣是一種十分常見的海鮮，吃的人也不少。只是這種看起來黏黏糊糊的東西，也會讓一些人望而卻步，比如說小編自己，從來不吃牡蠣。然而，牡蠣中的鋅元素含量，卻是極高的。
就正常的成年人來說，男性每日的攝取量在15毫克左右，而女性在11毫克左右;對於10歲以上的青少年來說，也在15毫克到20毫克之間。這人體每天對於鋅元素的需求量，一般三隻牡蠣就可以滿足需求。想要補鋅，牡蠣自然是不可缺少的了。
二、穀物中的小米
小米又稱為粟米，其營養價值也不可忽視。在中醫中，小米具有清熱解渴的功效，也可滋陰養胃，是難能可貴的一種天然食材。但就是這樣的一種功效如此顯著的食材，生活中吃的人也不是很多。也許是因為價格，也許是因為麻煩的緣故，總之很少看到人喝小米粥。
可是，對於補鋅的人來說，小米也是必不可少的食材。有研究表明，100克的小米中，含鋅量大概在5毫克左右。那麼100克的小米是個什麼概念呢?如果將一百克的小米熬成粥，大概能煮成四大碗粥，還是粘稠的。也就是說，100克的小米熬成粥，一家人都可以吃，在無形中家人的鋅含量也就得到了補充。再配合上日常吃的一些蔬菜，每天的身體所需要的鋅含量基本得到了補充。
三、含鋅的蔬菜
日常飲食中補充鋅元素，無非就是三個方面，肉食、蔬菜、主食。上面我們提到了牡蠣，也算是一種肉食了，而小米粥也可以作為一種正式的晚餐或者早餐，再來看看蔬菜。
生活中含有鋅元素的蔬菜其實還是很多的，如我們常吃的白蘿蔔、紫蘿蔔，菜市場到處可以買到的大白菜，以及黃豆等豆類製品。這些蔬菜若是可以每天搭配主食一起吃一點，也可以對補充人體日常所需的鋅元素。
缺鋅的危害有很多，不僅是對小孩子的生長有影響，而且對於大人也有影響。如果你或者你家人也存在缺鋅的情況，除了可以吃一些補鋅的藥物外，不妨在日常的飯菜中多新增一些含有鋅元素的食材。比如牡蠣或者小米，又或者是含有鋅元素的蔬菜，都是不錯的選擇！
千里飄香谷
