嚼檳榔的危害你都知道嗎

檳榔是南方的一個特色食品，很多人把它當作天然的口香糖。檳榔有很高的營養價值，它也被當做一種中藥材，有很高的醫用價值。很多人都很愛吃檳榔，覺得檳榔很有嚼勁。但是檳榔是不能多吃的，它被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一類致癌物。

一、檳榔的營養價值

檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質， 檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物鹼。

檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物鹼0.3%-0.6%，主要為檳榔鹼，並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皁苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。

所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸佔15%以上。

二、檳榔的藥用價值

據藥監部門透露，我國有225個藥品含有檳榔。統醫學認為，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化溼”的功效，曾被用來治療絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。

由檳榔與烏藥、人蔘、沉香組成的四磨湯主治“七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食”，民間有在嬰兒出生一週後服用四磨湯的傳統，據說有利於孩子腸胃，以後不鬧肚子。

三、檳榔的經濟價值

檳榔經濟價值高，每公頃可種植1500-2000株左右。中國檳榔品種產量高，單株產量可達30kg左右，經濟價值高。中國海南、臺灣、湖南等地群眾自古就有消費檳榔的習慣，是主要的咀嚼食品。僅加工產值就達35億元，提供就業崗位20萬個.市場潛力大，隨著科學技術的注入，深加工產品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景更好。

四、嚼檳榔的危害

1.如果長期的咀嚼檳榔的話，會導致牙齒變黑，因為檳榔的液汁是呈紫紅色的，所以說檳榔要少吃的哦;

2.長時間咀嚼還會導致罹患口腔疾病、口腔癌，過量的話還會導致中毒;3

3.檳榔中還有可致癌的生物鹼，所以長期咀嚼還會導致致癌的;4

4.長期咀嚼檳榔還會導致成癮和致幻作用，所以說呢，檳榔對人體的危害還是挺大的，所以說人們要多加意識到這些;

檳榔是一個很有嚼勁的食物，正因為它很強的嚼勁，所以對牙齒的危害也很大。嚼檳榔的危害還有很多，它會嚴重磨損牙齒，而檳榔的汁液與牙齒中的石灰混合在一起，會形成牙結石，牙結石形成之後，如果不及時清理，會形成牙齦炎，嚴重的會形成牙周炎。