人蔘，作為中國人，想必沒有人會說不認識的。從小到大，我們的認知告訴我們，這是一味名貴的中藥，什麼千年人蔘有起死回生之效，百年人蔘能肉白骨，救活人等等。關於人蔘的傳說簡直數不勝數。當然，科學知識告訴我們，人蔘並非是萬能，但是，人生的藥用價值確實是極高的。
一、人蔘
人蔘本草為五加科植物人蔘.的乾燥根和根莖。多於秋季採挖，洗淨經晒乾或烘乾。栽培的俗稱“園參”;播種在山林野生狀態下自然生長的稱“林下山參，習稱“籽海”。
1、炮製：潤透，切薄片，乾燥，或用時粉碎、搗碎。 人蔘片本品呈圓形或類圓形薄片。外表皮灰黃色。切面淡黃白色或類白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射性裂隙。體輕，質脆。香氣特異，味微苦、甘。
2、性味與歸經：甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。
3、功能與主治：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。
二、服用人蔘的作用
1、改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡，能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞，滋補強壯，增強身體耐力的作用。
2、強機體免疫力;有抗心律失常，抗老防衰的作用。
3、善記憶力，增進腦力、智力和應變能力。
4、節血壓、強化心肌，舒張血管平滑肌，加速血液流動，改善心衰，改善動脈硬化等;可用於心氣虛衰引起的失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗等症。
5、進肝糖代謝，促進胰島素分泌，調節血糖。
6、增強性機能，提高性慾，促進精子生長於運動。
7、進肝細胞蛋白質合成及再生作用，調節腸胃。
8、適合腫瘤患者、艾滋病患者等。
三、服用人蔘的禁忌
1、人蔘反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用。
2、不可與葡萄同服，由於葡萄中富含一定量的鞣酸，這種物質會和人蔘中所含的蛋白質進行聯絡而且發作沉積，這就會影響咱們身體關於養分的吸收。
3、風發熱的時分不適合服用，由於在發熱的過程中身領會呈現心悸劇烈的狀況，而服用人蔘往後體內的血液迴圈速度就會新增，這個時分就會致使心悸的狀況加劇，令傷風發燒愈加嚴峻，不利於病況康復。
4、懷孕後期禁用人蔘。由於人蔘的“抗凝”作用，臨產及分娩時不提倡服人蔘，以避免導致和增加產後出血。
5、忌同食含鞣酸的水果、生蘿蔔、海鮮和喝茶。
6、實證、熱證而正氣不虛者忌服等。
看了上面的介紹，相信大家對人蔘本草的認識應該有了一個初步全面的瞭解吧。即便現在人工種植的人蔘越來越多，人蔘仍然是一味名貴的藥材、食材。人蔘的種類也是多種多樣的，不同的人蔘的藥用價值也是有著巨大差距的哦，所以，服食人蔘，一定要在專業人士的指導下進行哦，切不可自己隨意服用，不然可能會適得其反哦。
千里飄香谷
