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來看看枇杷的相關知識吧|枇杷止咳麼

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.95W

初夏是枇杷上市的季節,黃橙橙的枇杷不但好看而且好吃,它甘甜爽口,只要輕輕咬一口,清香的汁水填充了滿嘴,甜絲絲地一直甜到心裡。枇杷含有豐富的維生素和多重的營養元素,有利於幫助身體補充營養,提高身體的抵抗力。那麼枇杷止咳麼?下面小編就給大家介紹一下。

枇杷止咳麼,來看看枇杷的相關知識吧

一、枇杷

枇杷是熱帶常見的水果之一,果、葉都可以食用。枇杷夏初成熟,時下正是枇杷上市的季節,它的果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為“果中之皇”。枇杷含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等,其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。

二、枇杷止咳麼

中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷的鎮咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。

三、如何挑選枇杷

在挑選枇杷的時候,可以觀察枇杷表面的茸毛和淺淺的果粉。如果茸毛完整、果粉儲存完好的,就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷,比較新鮮。另外,一般來說,枇杷的果皮顏色越深,成熟度越好,口感也更甜,而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開,就是枇杷沒有成熟了。

四、食用枇杷注意事項

1、枇杷果核不能食用,其中含有有毒的苦杏仁甙,誤食可能會危及生命。

2、枇杷含糖量偏高,糖尿病患者若血糖控制不好,應儘量少食。

3、枇杷中含有果酸,易與海味及富含蛋白質食物中的鈣結合發生沉澱,使蛋白質凝固,引起胃痛及結石,所以枇杷不宜與海味及富含蛋白質的食物同食。

五、枇杷的食用禁忌

枇杷止咳麼,來看看枇杷的相關知識吧 第2張

1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康

2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉澱。

3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。

六、川貝雪梨枇杷糖水

健康功效

枇杷:止渴、潤肺下氣、活血化瘀

梨:化痰開竅、暖肝、清肺化痰

川貝:化痰開竅、開竅、清肺化痰

食材

枇杷4個、梨1個、冰糖適量、川貝母5g、實驗適量、調和油適量

做法

1、準備好食材。

2、枇杷和梨分別去皮去核,洗淨切塊備用。

3、砂鍋放水,放入冰糖、川貝和梨,中火煲開。

4、最後放入枇杷煲開。

5、小火煮至枇杷軟爛即可。

枇杷止咳麼,來看看枇杷的相關知識吧 第3張

枇杷止咳麼?通過上文的介紹,相信大家對枇杷能不能止咳都有了答案。枇杷是季節性的食品,它性寒,脾虛洩瀉人群是不能夠食用的,以免引起身體的更多不適,枇杷的含糖量也很高,所以糖尿病患者是需要忌口的。如此好吃的時令水果,到了季節大家可不要錯過喲。

Tags:止咳 枇杷