枇杷糖作用|枇杷營養價值

枇杷的益處很多，在預防及治療疾病時常常發揮著它的作用。枇杷全身都是寶，可以用枇杷果熬成枇杷膏，也可以製作成枇杷糖，枇杷葉通過熬煮也同樣具有清肺潤喉止咳的功效。那麼枇杷糖作用具體有哪些呢？現在帶大家一起來了解一下，希望對你們有幫助。

一、枇杷營養價值

枇杷柔軟多汁，風味甘甜，肉質細膩，每年三四月為盛產的季節，枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持面板健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素，因此，枇杷也被稱為"果之冠"。它可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。

二、枇杷糖作用

枇杷糖是一種藥品，有清肺止咳、清新口氣、提神解困的功效。

1、枇杷糖味苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用枇杷糖就如“雪上加霜”，是很不適宜的。咳嗽了就喝點枇杷糖，成為很多人的經驗。實際上並不是所有的咳嗽都能用枇杷糖止咳治療。

2、枇杷糖清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用於止咳的中成藥中治療各種型別的咳嗽，但由於組方和用量的不同，使用起來也是有所區別的。

3、枇杷糖具有清熱宣肺，化痰止咳的作用。用於風熱犯肺，內鬱化火所致的咳嗽痰黃，或吐痰不爽，咽喉腫痛，胸悶脹痛，感冒咳嗽及慢性支氣管炎見上述證候者。

三、枇杷糖製作

材料：枇杷汁200克、冰糖150克、麥芽糖50克、珊瑚糖20克。

做法

1、新鮮枇杷，選沒有疤的;

2、將枇杷肉剝出來，打成枇杷汁;

3、枇杷汁放入無油的鍋中，把黃冰糖，麥芽糖放入熬煮，待熬的濃稠，滴入水中可以維持一段時間的時候，加入珊瑚糖，熬煮到湯液混合，關火，等泡沫都基本消散。

4、放入磨具，等在成型;

5、成型脫模;

6、用袋子分裝好。

小貼士

熬糖最後加點珊瑚糖，可以加速糖液成型，很多方子中沒有，各位親可以自己把握。和枇杷膏做法差不多，小朋友也可以吃。

經過以上的介紹，相信大家都知道枇杷糖作用是什麼了。日常生活中，如果有感動喉嚨不適時，可以吃點枇杷糖，療效還是很不錯的。不過也要注意，不要一次性吃太多了。如果發現吃了之後有咳嗽加重的情況時，應馬上停止食用，去詢問醫生過後再正確食用。