素炒小菜薹怎麼做|素炒小菜薹的做法

“春暖花開，青菜都長出了菜薹，此時的小菜薹鮮嫩，最適合炒來吃，吃一口滿滿的春天味道！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒小菜薹的做法步驟

• 1、食材，新鮮洗淨小菜薹。

• 2、起鍋放橄欖油，冷油下入小菜薹。

• 3、快速翻炒，烹些黃酒。

• 4、炒勻，變色至成熟，調味放少許鹽，雞粉即可！

• 5、成品！色澤碧綠，鮮美爽口！

小竅門

用橄欖油炒制，冷油下鍋，保留食材的營養，還更健康！