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蕃茄醬的製作要注意什麼
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注意需要去皮去籽,最好用攪拌機攪拌
番茄
果肉
,這樣可以攪拌充分,使番茄果肉沒有顆粒狀,攪拌時無需加水。番茄去皮之前可以先用開水燙,這樣皮容易去掉。根據
口味
需要選擇加不加檸檬汁,可以調一下番茄醬的味道。
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蕃茄醬
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