香瓜怎麼吃更美味

香瓜的美味想必大家都瞭解過，成熟後濃醇的香氣使人迷醉。在炎熱的夏天，也是產香瓜的旺季，單單是一個沒有經過任何加工製作的香瓜就可使人慾罷不能。飽滿的汁水加上爽脆的口感，使香瓜成為夏季人們的心頭好之一，所以怎麼樣做才能使香瓜更加美味好吃呢？

香瓜怎麼吃

香瓜又叫甜瓜，因為成熟後香氣濃郁，味道甜美。瓜科植物的果實大多都是厚厚的肉質，有多室及多種子，很像漿果，果實的花托與外果皮癒合就形成了厚厚的外皮，這類果實在分類上稱為“瓜果”。香瓜就是一個典型的瓜果，也是我國最早利用為果品的瓜類。

香瓜的瓜皮裡含有厚厚的果肉，和西瓜一樣，但是它有很多的籽，皮和籽都是不能吃的，所以一般都洗乾淨之後切開，去籽然後直接吃果肉就好了。冰鎮過後的香瓜吃起來口感更冰爽消暑。

除了直接吃果肉以外，還能拌糖吃，做果汁、果醬、和水果沙拉等，吃法也非常多。

香瓜含有維生素C、氨基酸、葡萄糖、蘋果酸和甜菜茄等營養成分，還有含大量的碳水化合物和檸檬酸，水分充沛，能夠消暑清熱、生津解渴，對感染性高燒、口渴等都有很好的治療效果。

香瓜只是水分和蛋白質的含量比西瓜低，芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則比西瓜高很多。多吃香瓜有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，能夠促進內分泌和造血機能。

但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。

凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

香瓜的吃法

1、白糖香瓜

原料：香瓜、白糖、鹽水。

做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，在淡鹽水裡泡五分鐘後瀝水，然後撒上白糖拌勻。

2、西米香瓜粥

原料：西米、香瓜、白砂糖。

做法：香瓜去皮去籽，切成丁塊。西米放入沸水稍滾後撈出，用冷水浸泡片刻，瀝乾水分。燒一鍋熱水，沸騰後加入西米、香瓜，煮沸後改小火熬煮成粥，加適量白糖調味，即可食用。

3、水果沙拉

原料：香瓜、西瓜、梨、萍果、芒果、酸奶。

做法：把水果切成小丁，然後倒入酸奶攪拌均勻就成了一盤色香味俱全、酸甜可口、營養豐富的水果沙拉。

香瓜這個磨人的小妖精，不僅本身誘惑力十足，經過搭配製作，更加的蠱惑人心。上述做法炮製的香瓜，相信就算不怎麼喜歡香瓜的小夥伴也會沉浸其中，領略到香瓜的魅力所在。那麼關於香瓜怎麼吃的問題，希望給出的這些選單可以幫助到大家。