1、把金針菇去蒂,洗乾淨,瀝乾水分。
2、把烤盤上放錫箔紙,在錫箔紙上刷少許色拉油,再整齊的碼上金針菇,在金針菇的上面均勻的撒上蒜蓉辣醬、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
3、烤箱160度預熱5分鐘。把烤盤翻入中層,烤箱220度,烤15分鐘,取出烤盤,把金針菇翻拌一下,均勻的撒上白芝麻。再放入烤箱,烤5分鐘。
4、烤好的金針菇裝盤即可。