說起柚子，身邊有很多朋友都非常的喜歡吃，沒到柚子上市的時節，總是很積極的就去買來吃，有的甚至是天天要吃，怎麼吃都吃不厭的那種。柚子渾身都是寶，皮可以泡茶喝，果肉營養價值很高，具有多種功效。但是柚子的時節很短暫，要怎麼儲存，才能長期吃到柚子呢？
一、柚子怎麼儲存
1.保鮮膜包裹 一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免細菌等微生物的入侵，來延長其保質期，通常可儲存2—3天左右。
2.用柚子外皮包裹 另外在剝柚子的時候，可以在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要劃到果肉，一隻手按住柚子，另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去，向上用力並慢慢轉動柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來。用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮，給柚子留下外套，這樣吃不完剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”裡，由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持果肉的水分，以達到延長保鮮期的效果，通常可以儲存2—3左右。
3.冰箱冷藏 剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏，當然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著，這樣能避免水分流失，減少細菌滋生，不過也不能放太久，一般3天以內儘快吃掉。
4.加工成柚子醬 柚子醬水把柚子、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用;而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌，之後依靠瓶子的密封作用，便可長期儲存不變質，通常儲存時間為6個月左右。
二、柚子可以放多久
1.完整的柚子
1個月以上 儲存柚子最適宜的溫度在10度以上，而且柚子怕水，平時未剝皮且表面完好的柚子，只需放在陰涼通風處儲存，一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。
2.剝好的柚子
2—3天左右 但要是柚子剝了外皮之後，就沒有了保護層，不僅容易遭受細菌等微生物入侵，還容易流失水分，降低口感，需要將其放入冰箱儲存，一般在溫度10度以下能存放2—3天左右。
看了上面這麼多關於柚子的營養價值及功效的介紹，相信大家對於柚子怎麼儲存也應該有了一些自己的心得了吧。柚子的儲存方式有很多，除了上面介紹的這些，還有一些獨特的方式。柚子作為一種高營養價值的水果，一直以來都深受人們喜愛，如果儲存得當，那就是很多人的口福了。
千里飄香谷
