教給你正確吃法|鴕鳥蛋怎麼吃

鴕鳥蛋和一般的鳥蛋不一樣，它的個頭非常的大，而且蛋清看起來晶瑩剔透，蛋黃非常的深，顏色看起來金黃十分誘人。鴕鳥蛋的味道比較鮮美，而且其中的營養豐富，含有大量的蛋白質，鈣，鐵等。很多人拿到鴕鳥蛋的時候可能都會問鴕鳥蛋怎麼吃，下面就給大家介紹一下相關的做法。

一、鴕鳥蛋怎麼吃

1.吃鴕鳥蛋的時候和一般的雞蛋一樣的吃法就可以了，仿照雞蛋的吃法不僅可以用來炒，而且可以煎、煮等等，還可以加上其他的蔬菜。

2.鴕鳥蛋有自己的獨特吃法，就是可以把一個完整的鴕鳥蛋放在蒸鍋裡進行蒸。將蛋敲開一個大口之後，在裡面加入螞蟻，味道非常的獨特，而且具有一定的營養價值，但是注意這裡加入了螞蟻是需要特殊品種的，不是任何一種螞蟻都可以。

3.將鴕鳥蛋做成蒸蛋，不僅分量非常足，而且還有一絲其他的風味。

4.將鴕鳥蛋煎成薄皮狀，然後在另一側將洋蔥，蘑菇，火腿肉一起翻炒做成餡料，用鴕鳥蛋皮捲起來吃，味道非常不錯。

5.一般來說最簡單的吃法就是煮鴕鳥蛋了，但是完整的鴕鳥蛋分量實在太大了，煮一個完整的鴕鳥蛋可能一次性吃不完。

6.鴕鳥蛋還可以用來製作沙拉，製作沙拉的方法和雞蛋非常類似。

二、鴕鳥蛋的開蛋方法

想要吃鴕鳥蛋的話，首先要進行開蛋，因為鴕鳥蛋的個頭實在太大，一次可能吃不完，所以我們在吃鴕鳥蛋的時候，不要打破鴕鳥蛋殼，要保持一個完整的蛋殼。我們可以用電鑽或者是刀尖在鴕鳥蛋的頂部開一個小孔。小孔的大小不需要特別大，和人的小手指的直徑相類似就可以了。然後插入一根管子，另一端在嘴中進行吹氣，這個時候鴕鳥蛋液就流出來了。開啟之後的鴕鳥蛋，我們可以用筷子進行攪拌，將他的蛋液攪碎之後倒出來一些，剩下的用保鮮膜封好進行冷凍。鴕鳥蛋的儲存時間是比較長的，一般來說可以儲存兩到三個月。

上面給大家介紹了鴕鳥蛋怎麼吃以及相關的資訊，相信有的人看到這裡對鴕鳥蛋產生了很大的好奇心。鴕鳥蛋在市面上是比較少見的，它的價格也會相對的比較高昂，所以說很少人會吃鴕鳥蛋，而且鴕鳥蛋的製作方法比較繁瑣，儲存起來也比較困難。想要吃鴕鳥蛋的人可以嘗試提高一下自己的廚藝，覺得自己能把握的住鴕鳥蛋的話，可以嘗試一下自己下廚尋找更好的烹飪方法。