關於鍋包肉的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬通脊：500輔料鹽：適量雞精：適量白醋：適量糖：適量料酒：適量醬油：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將豬肉切成一釐米左...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：500輔料蔥段、薑絲：3油：5湯匙鹽：1茶匙金標米醋：15毫升料酒：1茶匙醬油糖：30玉米澱粉、水澱粉：各適量具體步驟1.豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉(豬肉：500輔料老抽：適量蔥花：適量薑片：適量蒜末：適量油：適量蛋清液：適量鹽：少許雞精：少許澱粉：適量香菜：少許13香：適量具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉：一條輔料番茄醬：適量薑絲：適量蔥絲：適量蒜片：適量鹽：適量料酒：適量醋：適量白糖：適量溼幹澱粉：適量花生油：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋包肉的做法是肉的一種做法，是油炸食品，是一款比較特別的菜品，很少人吃過，在當地是比較好吃的，喜歡吃的人可以自己準備菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊·約：1000生粉：適量輔料薑絲：適量大蔥絲：適量紅椒絲：適量香菜段：適量具體步驟1.先將裡脊肉片切出來然後將肉片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：適量輔料植物油：適量玉米澱粉：適量麵粉：適量番茄沙司：適量白糖：少許具體步驟1.裡脊肉切片備用（不要切太厚哦）2.玉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉（雞脯肉）：500輔料番茄半個見圖：0.5個生粉：50胡椒粉：5蔥姜：10料酒：5生抽：若干食鹽：若干香菜：若干具體步驟1.雞脯肉，熱水燙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘鍋包肉的做法有的人喜歡在掛糊時增加一些泡打粉，可能會覺得外皮更加蓬鬆，其實傳統做法並沒有這麼複雜。鍋包肉是是一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口讓人心情愉悅又美妙的鍋包肉的做法著實讓人好奇不已。如何將肉質細嫩可口的裡脊肉做的有滋有味讓人胃口大開...

食材明細主料雞胸（500克）輔料蔥（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）糖（適量）玉米油（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋包肉的做法步驟1、雞胸切片，放鹽胡椒粉蔥...

食材明細主料裡脊肉（3兩）辣椒（適量）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）香菜（適量）油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、把裡脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓勻...

“著名的東北菜，由一百多年前的一代名廚鄭興文首創。當年，鄭興文把原來鹹鮮口味的“焦燒肉塊”改成了酸甜口味的菜餚，這一改使哈爾濱成為鍋包肉的起源地。鄭興文稱它為“鍋爆肉”，可能是洋...

“在我們東北有個家喻戶曉的菜叫鍋包肉，每去飯店必點菜，評論這個飯店菜做的好不好，就看鍋包肉做的好不好吃，這道菜不愧是東北名菜，它吃起來外皮酥脆，裡面的肉質又軟嫩，酸中帶甜，酸甜適口，讓你吃...

食材明細主料裡脊肉片（（炸制好的）一份）輔料料酒（一勺）白醋（兩勺半）白糖（兩勺）蔥（適量）生抽（一勺）番茄醬（一勺）澱粉（一勺）清水（適量）薑絲（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、炸至好的...

“地道東北菜，從小吃到大，每年的年夜飯也必然不能缺少它的存在。”食材明細主料豬裡脊肉（300g）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）大蔥（適量）薑絲（適量）香菜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（...

“超級愛吃鍋包肉，自己做既乾淨衛生還經濟實惠~何樂而不為呢？太懶了一直沒有更新日誌，應琳童鞋要求嘿嘿就發上來供大家學習參考，請多多指教~謝謝！”食材明細主料豬裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥...

食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（2個）配料大豆油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥絲（10克）薑絲（10克）料酒（少許）白糖（20克）白醋（10克）番茄醬（50克）幹澱粉（20克）麵粉（10克）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“2016年7月16日，從大連到達哈爾濱。第一頓午餐選擇當地特色菜館——老昌春餅店，點了特色春餅及配菜嫩炒雞蛋、熗土豆絲、幹豆腐絲，外加一份鍋包肉，一瓶格瓦斯，一杯西瓜汁，三碗小米粥。三人...

食材明細主料雞胸肉（300克）番茄醬（25克）糖（25克）醋（25克）鹽（2克）料酒（10克）姜（適量）青椒（一個）紅辣椒（一個）蔥白（適量）胡椒粉（適量）輔料紅薯粉（100克）雞蛋（一個）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鍋包肉的做法步...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、豬肉切片，放少鹽胡椒粉醃製片刻。2、起鍋放油，油七分熱，肉片裹幹澱粉下...

“鍋包肉是一道東北風味菜，成菜色澤金黃，口味酸甜。不管是作為‘年夜菜’或是‘待客菜’都會讓人豎起大拇指的美味！這是昨天中午做的，一個特別的日子---我和老公結婚4週年，這是我第一次做【...

食材明細主料裡脊肉（1塊）洋蔥（1塊）胡蘿蔔（1塊）青椒（1塊）輔料蕃茄醬（7勺）醋（3勺）白糖（1勺）生粉（5勺）原味（口味）未知（難度）鍋包肉的做法步驟1、切好的裡脊肉撒上少許鹽倒入生粉抓勻醃製一下2、備好疏菜3、充...

“【鍋包肉】是東北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥裡內的口感，老少皆宜，絕對是家宴餐桌上的一處重頭戲。”食材明細主料土豆澱粉（1大碗）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）薑絲（適量）豬裡脊...

“在我們東北。這個叫老式鍋包肉。還有一種是番茄口。這個是酸甜的。。。。”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料雞蛋清（兩個）澱粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸...