乾果店怎麼進貨

乾果是一種大眾零食，老少咸宜而且營養價值豐富，乾果富含蛋白質、脂肪以及人體所需要的其他營養物質，是不可多得的綠色健康食品，市場上所售賣的乾果也分為很多種，像我們平常很熟悉的花生、瓜子、核桃這些是傳統乾果，而如今隨著時代的發展，又出現了碧根果、夏威夷果這些新奇的乾果品種，倘若投資者已經確定了經營一家乾果店的話，乾果店怎麼進貨呢？這是一個比較關鍵的問題，小編很高興能為大家解答。

一.乾果店怎麼進貨

1.根據市場的需求訂購：市場有的大賣的我多進;市場有的不大賣的我不進;市場沒有的的價格合適的我適量進;市場沒有價格比較比較高的我少進;

2.根據消費者需求訂購：消費者我們可以分為幾種，高消費，中等消費以及低消費。對於不同消費層次的消費者我們可以將我們提供的產品品種還有服務進行一定的區別化。做到根據使用者的情況作出推薦。後期在通過消費者的需求對多進的產品進行調整。

3.還有一些客戶喜歡選擇一些散裝的乾果產品，乾果產品如何做好進貨選擇呢?在選購散裝乾果上，工商等相關部門總結出了一看、二嘗、三比價的方法。

瓜子：首先要看瓜子的形狀是否規整，然後拿3—4個瓜子在手上，並用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，說明瓜子的質量不高。其次，選擇幾個瓜子品嚐，新鮮瓜子顆粒飽滿、味道清香，而陳瓜子有黴味，發苦。

開心果：好的開心果應該是自然開口規則、明顯，果仁飽滿且綠色純正。在試嘗的時候如果發現殼大、肉少的開心果比較多，說明質量不好。

花生：花生和瓜子這樣的乾果中存在的主要問題是好壞攙雜，不法商販為了讓乾果看起來“漂亮”，用硫磺等有害物質薰染乾果，這樣的乾果外表上看起來富有光澤、顏色鮮豔。像乾紅棗，如果是薰染的紅棗，表面呈現亮紅色而且比較肥大。但是食用這樣的乾果對人體的危害很大。因此在購買榛子、瓜子、幹棗等乾果時儘量不要選擇太亮的。

乾果店怎麼進貨呢？其實幹果的進貨是有很多講究與技巧的，而這些技巧也是十分簡單易懂並且容易操作的，相信大家閱讀完上文之後已經有了一定的瞭解，但是想要挑選好的乾果還是需要不斷地實踐與總結經驗，在選擇大眾喜愛的品種的同時也需要更多地關注質量的好壞，乾果的質量是非常重要的，而且乾果也是一種極其容易壞的食品，所以大家需要仔細甄選，希望大家都能夠拿到良好的貨源，投資成功。