“準備下一道豆漿的時候忽然發現一段蓮藕,立馬拋棄原計劃,就是它了!這東西處理起來非常簡單。對於懶人而言,去皮很多餘,洗洗刷刷切丁,往豆漿機裡一扔,萬事大吉。
不過,也不知道是不是沒去皮的功效,豆漿的顏色有些發灰。或許,是因為蓮藕原本就會將湯染色呢?
顏色一般,味道也很平淡。。。”
1、用料
2、黃豆洗淨瀝水
3、用清水浸泡至漲發
4、倒入豆漿機
5、蓮藕洗淨,切碎丁
6、倒入豆漿機
7、加入清水
8、水面不低於最低水位線
9、裝機頭
10、啟動全營養功能
11、打漿結束,取走機頭
12、倒出飲用
蓮藕富含澱粉,用量不宜太多,以防糊管。
打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。