關於在家也可以打包的牛腩的知識

食材明細主料牛腩（1.5斤）牛筋（1斤）輔料香葉（8片）八角（4個）陳皮（2塊）桂皮（5g）姜（50g）蒜（3粒）調料醬油（50ml）蠔油（3匙）老抽（2匙）白沙糖（2匙）胡椒粉（少許）料酒（4匙）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）在家也可以打包的...

不可以。醃製牛肉時可以新增適量的蘇打水，能使牛肉的質地變得更加軟嫩。清洗牛肉時，可以將牛肉放在盆中，用流動的水沖洗，再新增清水、食用鹽、白醋，攪拌後浸泡，再用清水反覆沖洗即可。牛肉的...

說起牛腩，大家一般都是什麼吃法呢？像平時，基本都是有看到蘿蔔燉牛腩這些，除了這種我們經常吃到的做法，在這裡我想跟大家推薦一種超級好吃的吃法，用西紅柿燉牛腩，這樣不僅是牛腩好吃，就連它的湯...

相信大家在吃涼糕的時候，都是在炎炎夏日。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到...

日式火鍋和壽司、天婦羅一起作為代表性的日本料理聞名於世界，日式火鍋跟大家印象裡的火鍋不一樣，是用白砂糖和日式的醬油當主要的調味，加上各種配菜在一個鍋裡煮，煮好以後的肉片沾上無菌的...

說起醪糟，其實就是我們常說的米酒，甜酒釀了。醪糟在中國尤其是在江南一帶，有著非常悠久的製作歷史，古時候，鄉村人家沒到糧食豐收之後，就會拿出一部分米來做醪糟。醪糟不同於白酒黃酒，它的酒精...

說到牛腩，相信大家都並不陌生，它是牛身上的鬆軟肌肉，很多關於牛腩的菜品都非常的有名，比如番茄燉牛腩，咖哩牛肉等等，都是非常知名的，在全國各地它的受歡迎程度都非常高。那關於它們牛腩相信大...

當今社會中，人們已經不僅僅滿足於日常的家常小菜了，不管是朋友的聚會還是戀人的約會，西餐廳都開始慢慢成為了大眾的選擇。到了西餐廳，一定免不了要點一份牛排，外賣的牛排汁水豐足，口感細膩，那...

怎樣做五香牛肉?大家是不是覺得這種日常的小零食做法非常的繁複呢?其實不是哦，五香牛肉的做法其實非常的簡單，只是需要耗費一些時間。在外面購買的五香牛肉雖然很好吃，但終究是有很多的添...

可以。牛腩裡邊加入胡蘿蔔或者白蘿蔔都可以。切記牛腩裡燉蘿蔔不要切成片狀，一定要切成塊狀，片狀的蘿蔔在燉煮的時候很容易軟爛，融入在湯裡。如果喜歡吃硬一點的蘿蔔，可以在牛腩燉七分熟的...

每次看韓劇的時候，都會被裡面的韓式烤肉饞得流下了口水雖然有很多好吃的，韓式烤肉的店鋪，但是每次去消費都挺高的，今天就教大家如何在家做出正宗的韓式烤肉又簡單又方便，而且特別便宜，有時候...

紅燒牛腩大家有沒有自己在家做過呢？紅燒牛腩大家應該都有經常吃過，但是自己在家做的應該不算多吧，大家不要想的很複雜，其實紅燒牛腩的做法很簡單的，大家可以嘗試自己在家做來吃哦，這樣比較衛...

可以。將牛腩洗乾淨晾乾，或者是用廚房紙吸乾水，切塊、用保鮮膜卷緊、扎孔。保鮮膜扎空是為了排出過多的空氣。牛肉卷最重要是要將肉切薄。挑選色澤紅潤有光澤的牛肉，微乾的外表或是表面有...

鹽水鴨又叫桂花鴨，在南京等地非常常見，到現在已經有兩千年的歷史。很多家庭都非常喜歡食用，每次都只能去外面飯店裡買著吃，你一定不知道最近也可以在家做出好吃的鹽水鴨。說了這麼多，大家一...

每次聽見紅燒牛肉就會長的留下口水，因為每次看見康師傅的紅燒牛肉麵的廣告總是特別饞，今天就教大家做一道，在家裡也可以做得非常好，吃的紅燒牛肉適合家裡可以做，而且在家聚餐的時候和朋友在...

牛排是屬於西餐的主食食物，既有豐富的營養，又能夠飽腹，是很多人最常吃的西餐之一，今天小編帶來的就是與西式牛排稍有不同的中式牛排，一起來看看吧。主料牛排：1塊生菜葉：2張輔料海鹽：少許黑胡椒...

不可以。牛腩是牛腹部的區域，這個部分的肉帶有牛筋，而且肉質中瘦肉含量較多，製作成肥牛片在食用時會影響口感和味道。製作肥牛片要選用牛身上脂肪含量和瘦肉含量分佈均勻的區域，也可以用牛...

披薩已經是很常吃的美食了，很多人也會家裡嘗試自己動手做一個披薩，自己做的話可以放很多自己喜歡的料，不用計較芝士放的不夠，水果的放的不夠，不用計較價效比不高。那麼今天就介紹一款家常可...

不能。因為牛腩不像牛排肉質那麼細嫩，牛腩裡面還有筋，很難煮熟、煮爛，需要的烹飪時間較長。牛腩肉更適合紅燒、清燉或者燜煮的烹飪方式，常見的吃法就是番茄牛腩。選牛腩肉就像選五花肉一樣...

糖果我們平時都會吃到，現代社會，我們可以吃到的糖果實在太多了，數整整一天都數不過來，我們的生活充斥著巧克力、棒棒糖、奶糖等甜蜜的味道。不開心了，吃一塊糖，或者小孩子哭了，給他一塊糖，馬上...

說起南瓜，大家應該都是非常熟悉的，尤其是農村出生的孩子，小的時候應該沒有少吃南瓜吧。南瓜的種植比較簡單，而且不需要花大精力去管理，種下去，施肥幾次，就可以坐等南瓜長大豐收了。因此南瓜在...

我們一直都在外面買牛肉乾，可是你們知道嗎？在家用烤箱也可以做出牛肉乾那怎麼做呢？今天就來教一下，你們在家如何用烤箱也做出味道有腳勁，而且特別好吃的牛肉乾。雖然牛肉乾這個聽起來比較難...

秋葵的苗是可以當成觀賞植物種植的蔬菜，而且生長快結果早，秋葵的營養價值很高，適合白灼，微波爐輕烤食用，非常適合年輕人但是因為市面上價格略貴再加上年輕人都知道如何烹飪，很多人不會選擇這...

麵食是大家都非常喜愛吃的食物，尤其在北方面食作為主要的主食，幾乎頓頓出現在餐桌上面。其實我們現在吃的麵食的品種還是非常多的，比如我們愛吃的餃子、餛飩、包子、饅頭，油條等，下面小編就...

牛皮糖，可謂是承載了很多人兒時的回憶，80年代的時候，路邊上隨處都是賣牛皮糖與糖人的小商販，喜歡購買的小孩子是很多的。現在想要吃到牛皮糖，只有去甜品店或者是一些其實賣糖果的店面，在市場...