關於素餡大蒸包的做法的知識

食材明細主料幹扁豆（適量）豆腐（一塊）青蘿蔔（一個）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素餡大蒸包的做法步驟1、麵粉里加酵母和成光滑的麵糰發酵。2、粉條泡...

“我家用的黑木耳面，所以烙出來黑黑的，不影響味道哦”食材明細主料韭菜（一斤）面（三小碗➕水300毫升）雞蛋（四顆）海米（一小把）輔料胡麻油（10ml（➕豆油））胡椒粉（匙）姜粉（匙）十三香（匙）鹽（一點，放了海米不需要太...

食材明細主料麵粉（400克）酵母（4克）西葫蘆（1條）胡蘿蔔（2條）黑木耳幹（2兩）雞蛋（3個）低於40度的溫水（適量）輔料白糖（35克）鹽（6匙（根據自己口味新增））生抽（15ml）蠔油（20ml）雞精（2匙）食用油（15ml）芝麻油（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工...

“五月可以不吃肉，這菜必吃，碰上多貴都要買，再不吃真過季了”食材明細主料高筋粉（300g）刺五加葉（數量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）胡蘿蔔（半根）毛蔥（2個）酵母（3g）原味（口味...

“包子也是我們經常食用的主食之一，這款素餡柳葉包是用綠茶粉和麵，餡料以胡蘿蔔為主，外皮為綠色、內餡桔黃色既營養、又好吃。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）酵母（適量）白糖（1勺）輔料綠茶粉（適...

“看看咱的包子，真真正正的餡大皮薄，一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了，呵呵...”食材明細主料麵粉（適量）輔料小白菜（適量）香菇（適量）配料蔥末（少許）薑末（少許）花椒麵（少許）食鹽（少許）食用油（少許）豬油（...

食材明細主料面（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）花椒麵（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素餡包子的做法步驟1、提前發麵。2、包菜洗淨切碎，加鹽攪拌均...

“素包的餡料種類繁多，依據不同人對素餡的理解，可以搭配出多款素餡。這款素餡蒸包的餡料則具有天津的地區特色，是幾代人傳承下來的一道美味。餡料的食材品種很多，香菜、豆芽菜、胡蘿蔔、粉...

“冰箱空了，這幾天要多折騰點早餐存起來，現在天氣太冷了，還帶著兩娃，早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼，所以只是趁著什麼時候有空做一點存貨，早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了，今天...

食材明細主料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）油豆皮（適量）輔料筍絲（適量）香菇（適量）木耳（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素餡包子的做法步驟1、...

食材明細主料茄子（半根）豆腐乾（2片）土豆粉條（20克）泡發木耳（15朵）麵粉（200克）酵母（3克）清水（適量）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）香油（1勺）白胡椒（1勺）五香粉（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工...

“我家的大素包子算是一絕，皮兒薄餡兒足，親朋好友吃過的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟著老爸和小Q，從頭到尾練下手來一遍，發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧，這次回去每週都做幾次，現...

“平常很少包素餡包子，這次是因為親戚送了很多自家種的青菜，整整一大包，為了儘快消耗這些青菜，於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵！”食材明細主料麵粉（350克）青菜（2大...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麵包子。發麵包子面除了用老麵肥發麵還可以用酵母，用酵母發麵一般都是和麵發酵後包好包子，在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可...

食材明細主料豆腐（適量）青菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素餡蒸餃的做法步驟1、青菜洗淨，在沸水鍋中焯軟，撈出過涼。2、擠幹...

8-10分鐘。包子的口味還是有很多的，主要分為素餡包子和肉餡包子。素餡包子主要包括西葫蘆雞蛋餡、蘿蔔餡以及白菜餡包子等。肉餡包子的話則主要分為豬肉香菇餡包子，驢肉餡包子以及羊肉餡...

“面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的，可以烙成煎餅用冷水、熱水、溫水各種比例拌成的麵糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是溫水面團中，先用熱水打花，再淋入冷...

“素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸素包的做法步驟1、開水...

“北方有句老話，好吃不如餃子。然，對我這個南方人來說，只是偶然做一次。”食材明細主料中精麵粉（淺淺一碗）小麥澱粉（淺淺一碗）輔料芹菜葉（適量）龍遊香乾（兩三塊）水發黑木耳（適量）胡蘿蔔（半個）配料生抽...

“韭菜柔嫩辛香，可拌可炒也可做餡包成餃子、包子、韭菜盒子，韭菜富含粗纖維常吃可防便祕、可預防腸道癌的發生，韭菜所含揮精油及含硫化合物具有降血脂、擴張血管、穩定血壓和預防動脈硬化...

10-15分鐘。素餡的包子熟的比較快，一般蒸10~15分鐘包子就能完全蒸熟，而肉餡的包子熟的比較慢。揉制面團的時候要揉到盆光，面光，手光，不粘手的狀態，再把麵糰放在溫暖的地方醒發25~30分鐘，醒發...

“以前，我在文中提倡過，什錦菜最營養。其實，也可用在其他製作美食方面，比如包子餃子等，製作成什錦餡料的也是很營養的。今天，再製作一款包子，裡面用的就是什錦餡料。製作包子麵糰可用多種方法...

“大魚大肉吃的太膩人了。做款清淡的角瓜蒸餃。口味清淡又可口。口感好，營養很不錯。家人都喜歡的麵食。”食材明細主料麵粉（500G）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半...

“天熱懶得困在廚房煎炸烹炒，包點素餡菜包吧，既無油膩之擾，又營養均衡。”食材明細主料大頭菜（1棵）胡蘿蔔（1支）北豆腐（200克）綠豆粉絲（50克）雞蛋（8個）蝦皮（50克）白胡椒粉（適量）五香面（適量）花椒油（適量）鹽（適...

食材明細主料胡蘿蔔（兩根）香菇（適量）木耳（適量）輔料粉條（適量）油菜（適量）雞蛋（三個）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）素餡大包子的做法步驟1、香菇洗乾淨焯水過涼水，攥幹水分，...