香甜餈飯糕怎麼做|香甜餈飯糕的做法

“這次只用了大米做，如果家裡有糯米的話可以加進去一起做，口感會更好”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜餈飯糕的做法步驟

• 1、大米淘洗乾淨加適量水放到電飯煲煮熟

• 2、煮好後加幾勺白糖拌勻

• 3、在碗的四周抹上油，把飯舀進去，用飯勺壓平壓實

• 4、飯糕扣出

• 5、切成塊

• 6、鍋裡的油燒熱，放飯糕煎到兩面金黃即可

• 7、裝盤

小竅門

米飯壓實晾涼後放到冰箱凍，這時拿出來切就不會弄散也容易切