“家裡剩了好多個南瓜,怕壞了,又做南瓜餅又做南瓜飯。都很好吃,香香甜甜的,再配一點清淡一些的湯,很是合味
這一款是我媽教給我的,暑假在家沒事幹,整天找點事打發打發,很簡單的一款南瓜飯,我剛要上高中都可以做好,不過這一次煮飯時水下的多了些,導致盛出來時賣相不太好。but還是很好吃的!!!”
1、將南瓜清洗好,切斷
2、將蔥切斷
3、按照吃的人數加米,淘洗,按照平常煮飯時的步驟,加入適量。放在一旁,等呆會在用。【注意,現在不必放在電飯煲中煮】
4、加少許油入鍋,待熱,加入豬肚肉,翻炒至肚肉變焦黃
5、待豬肚肉至焦黃,倒入南瓜翻炒,若有需要可適量加油,防止粘鍋
6、待南瓜有些許變軟,加入蔥花,再翻炒一會兒,加入鹽
7、加鹽後,再翻炒一小會出鍋,將其盛倒入放在一旁的電飯鍋內膽裡
8、將內膽放入電飯鍋內,按煮飯鍵便好了,現只需等待
9、出鍋