餈飯糕這個名字是不是很少聽到，其實它是上海地區的特色早點，我很喜歡吃餈飯糕，現在就教大家來做香甜菊香餈飯糕，在米飯中加入了幹菊花讓餈飯糕有了菊花的香味，當然你還可以用玫瑰花或者茉莉花來代替菊花都是可以的，香甜軟糯的口感，你絕對會愛上它的。
主料
米飯 ：1碗輔料
植物油 ：適量具體步驟
1.米飯一碗。
2.泡茶喝的幹菊花若干。
3.取花瓣。
4.米飯放鍋內，加冰糖，倒少許水，邊加熱邊攪拌，直至冰糖融化米飯有點點爛，攪拌的時候米飯粘鍋了就要再加水了。
5.倒入菊花。
6.攪拌至菊花和米飯相融合，關火。
7.倒在鋪有保鮮膜的方形容器內，保鮮膜要耐高溫的。
8.壓實後放冰箱冷藏過夜。
9.次日取出切小片。
10.油鍋八、九分熱時下鍋炸，炸至兩面金黃撈出就可以吃啦，香香脆脆帶點兒菊花香帶點兒甜^?_?^
·切米飯糕時刀用開水衝下，不會那麼粘～
千里飄香谷
