“好久沒有發表美食了,自從國慶出遊後就回了老家,天天吃老媽做的飯。回到婆家也是家婆讓做啥就做啥,突然好想吃這個糯米棗了,就動手了。哈哈。享受生活,享受美食。”
1、紅棗泡會水。去核切開。
2、糯米粉和生粉各半(按個人喜歡的軟硬度放),分多次加入開水。
3、攪拌均勻。直到不粘手,可以捏成團。
4、把攪好的糯米糰捏一小塊成條狀。
5、塞入切開口的紅棗中。
6、全部做好擺盤上。
7、入蒸鍋。大約15分鐘即可。
8、備著蜂蜜,加少許水。剝點兒玫瑰花瓣。蒸好全部加一起泡會入味即可。