網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 新鮮芋圓冷水煮還是熱水煮
    發表於:2018-06-11
    熱開水。在煮制芋圓的時候要等鍋裡的水煮沸在放入新鮮的芋圓煮制,把芋圓煮制浮在表面即可。煮好的芋圓要用涼水清洗幾遍,煮好的芋圓可以搭配西米,水果,蜜紅豆,燒仙草,椰子汁一起拌著吃。煮好...
  • 自制芋圓冷凍儲存多久
    發表於:2018-01-03
    夏天做點芋圓,來上一碗冰冰涼的芋圓湯,或者做一杯芋圓奶茶都是非常不錯的飲品,那麼自制芋圓冷凍儲存多久比較好呢?今天就來跟大家分享一下關於芋圓的儲存方法以及它的吃法。一、自制芋圓冷...
  • 速凍的芋圓用開水煮還是冷水
    發表於:2018-06-11
    開水。用開水煮芋圓會更加容易融化裡面的冷凍部分,並且達到快速溶解的效果,還能夠保證口感的爽滑和q彈。若是採用冷水去煮速凍的芋圓,會因為浸泡時間過長而導致芋圓變得像軟泥一般,因此還...
  • 自制芋圓|芋圓
    發表於:2024-01-07
    “這個芋圓很好吃,不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜攪拌,即可。我忘了照芋頭,只有紅薯。”食材明細主料紅薯(4根)木薯粉(100克)芋頭(半個)輔料糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小...
  • 紫薯芋圓要冷水過多久
    發表於:2018-11-07
    過一遍。紫薯芋圓煮好之後要過一遍水芋圓的口感才會更Q彈。過冷水的時間不能過久,不能超過20秒,時間太長會讓芋圓完全冷卻,口感降低,味道也會變差。紫薯芋圓在煮之前可以撒上一些木薯粉防...
  • 冰凍的芋圓用冷水還是熱水
    發表於:2018-06-11
    熱水。煮芋圓之前,是需要先去燒好一鍋熱水的。在芋圓冰凍過後,也是需要用熱水來煮芋圓的。在水燒開之後,把冷凍的芋圓放進鍋裡邊去煮,等待芋圓能夠浮到水面上的時候,就可以選擇把芋圓全部撈...
  • 芋圓冷水下鍋還是熱水下鍋
    發表於:2018-06-11
    冷水下鍋。芋圓遇水以後具有很強的黏性,在冷水的時候下鍋會沒那麼容易黏在一塊,不影響口感。冷水下鍋一方面能避免芋圓成團,另一方面也能保留住芋圓原本的顏色,更快的煮熟。煮透的芋圓也不...
  • 木薯粉做芋圓用熱水還是冷水
    發表於:2018-10-22
    熱水。用木薯粉做芋圓,建議用熱水和麵,因為木薯粉成顆粒狀並且粉質較硬,用熱水可以把麵糰做的梗軟糯一點,這樣吃起來口感Q彈並且很有嚼勁,而且看起來是晶瑩剔透的。若是用冷水和麵,是無法把...
  • 情侶芋圓的做法 兔子芋圓~情侶芋圓~~芋圓也賣萌~~ 情侶芋圓怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來,芋圓店隨處可見,迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓!一般的芋圓都是圓角立方體咯,而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很...
  • 芋圓怎麼做|芋圓的做法
    發表於:2023-12-31
    “家常做芋圓,經常做,但是不是沒愛都能做得很上鏡,很漂亮,有時候著急做午飯做晚飯,家人再喊餓,為了求快,後面收尾的芋圓,可能切的奇形怪狀,不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓,還請大家見諒😃...
  • 芋圓的做法 閩南名小吃芋圓 芋圓怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料芋頭(十斤)地瓜粉(5斤)三層肉(適量)乾貝(適量)蝦米幹(適量)海蟶乾(適量)香菇(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)地瓜粉(適量)蔥碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)芋圓的做法步驟1、先把芋頭弄...
  • 剩下的芋圓是冷藏還是冷凍
    發表於:2018-10-18
    冷凍。芋圓放冷凍隨時吃拿出來就可以了,若是不冷凍就會很快黏在一起。芋圓的吃法也有很多種,比如加工成芋圓奶茶、芋圓西米露、酸奶芋圓、芒果芋圓涼粉杯等,芋圓的在冰箱冷凍室可以儲存兩...
  • 生芋圓冷凍儲存多久
    發表於:2018-10-22
    2個月。手工包成的生芋圓直接放入零下18攝氏度的冰箱冷凍層中儲存,才可保證生芋圓保質期延長至兩個月。即食的生芋圓也可先放在冷凍層中極速冷凍,再拿出放入零下5攝氏度的冷凍箱中儲存兩...
  • 臺式芋圓的做法 自制臺式芋圓(附芋圓煮法) 臺式芋圓怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “夏天到了,又是一個吃冷飲和甜品的好時節了,自制芋圓健康又美味。老媽買菜的時候只買了紫薯,就紫薯為原料做一個芋圓,南瓜和芋頭的做法是一樣的,就不另外開食譜了、”食材明細主料紫薯(200...
  • 芋圓屬於冷凍食品嗎
    發表於:2018-07-02
    不屬於。芋圓是由香芋、南瓜、木薯粉、紅薯共同製作而成,常溫下可以儲存三天,在冰箱冷藏室中可以儲存10天,在冰箱冷凍室內可以儲存長達兩個月。儲存芋圓時,先將其裹上面粉,防止黏連。此外,長...
  • 煮過的芋圓要怎麼儲存|芋圓是冷水還是開水煮
    發表於:2018-02-25
    在夏天的時候,烈日當空,人們比較喜歡清爽美味的小甜品,而芋圓也是我個人比較喜歡的一種。芋圓煮起來還是比較容易的,今天就和大家說說芋圓是冷水還是開水煮?煮過的芋圓要怎麼儲存?一、芋圓...
  • 自制香芋湯圓|香芋湯圓
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量...
  • 芋圓的做法 美味芋圓自己做 芋圓怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)輔料水果(適量)龜苓膏(適量)牛奶(適量)煉奶(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯去皮蒸至軟爛2、壓碎加入適量砂糖3、一...
  • 芋圓撈好可以放冷藏嗎
    發表於:2018-10-22
    可以。可以將芋圓放到乾淨的保鮮盒中放冰箱冷藏。冷藏時間不宜過長,大概3天左右。再取出食用前,需要再放入鍋中煮開一遍。為了防止粘連,放入冰箱前可以滴入少許花生油拌勻。若是大量芋圓...
  • 芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)輔料木薯粉(適量)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木...
  • 生芋圓放冷凍還是保鮮
    發表於:2018-12-07
    放冷凍。因為芋圓的成分是由紅薯和紫薯粉構成的,這些材料在常溫情況下都不能儲存太長時間,冷凍情況下是可以儲存3個月左右的。沒有食用完的可以裝在保鮮袋中冷凍,再次食用可以解凍之後煮...
  • 生芋圓要放在冷凍還是冷藏
    發表於:2018-06-11
    冷凍。芋圓是福建等地的特色小吃,由香芋,紅薯,紫薯,木薯粉等材料製成。放木薯粉可以使做出來的芋圓更加的Q彈,有嚼勁。所加紅薯粉和木薯粉的比例要嚴格控制在2:1.5。做好後切段的生芋圓可以...
  • 芋圓要放在冷凍還是冷藏
    發表於:2018-07-01
    冷凍。冷凍可以儲存2-3個月。蒸熟的香芋、紅薯、紫薯等各種薯泥加入木薯粉後就可以做成各種顏色的芋圓。芋圓在存放時需要放入冰箱的冷凍室使其保鮮,否則容易變質產生細菌。芋圓一般使...
  • 吃芋圓發胖嗎|芋圓做法
    發表於:2018-05-17
    芋圓是一種非常受歡迎的小吃。芋圓一般都是用芋頭,澱粉和糯米制作而成的,很多小孩子和女性都非常的喜歡吃它,甚至有時候把芋圓當做主食來吃了,那麼吃芋圓會不會發胖呢?芋圓的熱量高嗎?芋圓要...
  • 做好的芋圓怎麼儲存|芋圓可以放冰箱冷藏嗎
    發表於:2018-06-11
    芋圓是用香芋、紅薯、南瓜等,通過與木薯粉的相結合製作而成的。芋圓製作起來是很簡單的,但是一般製作會比較多,所以我們就會遇到一個問題:芋圓可以放冰箱冷藏嗎?接下來我們就一起來研究一...